Takie znane i łatwe danie, a ja dopiero
teraz po raz pierwszy je sama zrobiłam. Do tej pory jadłam tylko łazanki
zrobione przez moją mamę. Teraz na pewno będą się częściej pojawiać na
naszym stole, ale to dopiero jesienią. Wszak teraz nadchodzi pora na
lżejsze dania.
Składniki:
- 1/2 niedużej główki kapusty
- 2 cebule
- 300 g pieczarek
- kawałek cienkiej kiełbasy (ok. 170 g)
- 100 g wędzonego boczku
- 250 g makaronu łazanki
- sól i pieprz do smaku
Kapustę drobno poszatkować. Wrzucić do osolonego wrzątku i gotować do miękkości od czasu do czasu mieszając. Ugotowaną odcedzić.
Cebule pokroić w kostkę, zeszklić na 2 łyżkach oleju. Dodać obrane, umyte i pokrojone w plasterki pieczarki. Usmażyć.
Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę, usmażyć na 1 łyżce oleju, dodać do pieczarek.
Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, odsączyć.
Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę, usmażyć na 1 łyżce oleju, dodać do pieczarek.
Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, odsączyć.
Na dużą patelnię przełożyć pieczarki z
wędliną, kapustę i ugotowany makaron. Chwilę razem smażyć, doprawić do
smaku solą i pieprzem.