Składniki (na 40 sztuk):
- 4 białka
- 200 g cukru pudru (może być mniej, jeśli wolicie ciastka mniej słodkie)
- 50 g mąki pszennej
- 300 g wiórków kokosowych
Białka ubić na sztywną pianę, wciąż miksując stopniowo wsypać cukier i mąkę. Dodać wiórki kokosowe i całość wymieszać delikatnie, ale dokładnie.
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i łyżką nakładać masę, formując nieduże kokosanki o średnicy ok. 4 cm.
Wstawić blachę do nagrzanego do 180 st.C piekarnika i piec przez 15-20 minut.
Przepis pochodzi z wydania specjalnego gazety "Palce lizać extra" nr 2/2011.
OdpowiedzUsuńGość: akanak, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/09/22 12:15:08
wyglądają bardzo smakowicie! :)
estyka
2011/09/22 12:19:35
cudne :) Uwielbiam kokosanki. Ja jeszcze czasem robię masę czekoladową ze sporą ilością alkoholu. Wyciskam szpryca na kokosanki i polewam odrobiną polewy czekoladowej posypując płatkami kokosa. Tez pycha :) Dawno nie robiłam :) Pozdrawiam
chochlikikuchenne
2011/09/22 12:51:11
Kocham kokosanki i juz! :D
gospodarnanarzeczona
2011/09/22 13:15:37
O kokosanki. Lubie ale zimą. Znalazłam co prawda już swój przepis marzeń, ale może ten też wypróbuje. Choc te moje bez mąki i nadają się dla bezglutenowców, co bywa pożądane niekiedy.
dyrdymalki
2011/09/22 13:18:42
oj, muszę wypróbować:)
darki85
2011/09/22 14:00:25
Dawno już nie jadłam kokosanek, pamiętam je z dzieciństwa, zajadałam się nimi (:
jolantaszyndlarewicz
2011/09/22 14:42:10
Kokosanki są przepyszne:) ....a Twoje wyszły takie piękne, równiutkie i jaśniutkie:)
Gość: Evitaa, *.ptpw.pl
2011/09/22 14:54:39
Nigdy nie mroziłam białek, są jakieś specjalne metody?
Smakowite kokosanki :)
olciaky
2011/09/22 15:09:25
mniammm
panna_malwinna
2011/09/22 15:35:20
Uwielbiam kokosanki;) Chętnie wypróbuję przepis;)
ugotujmy
2011/09/22 18:22:05
napakowane kokosami!
Gość: Gosia, *.222.224-244.eturbo.pl
2011/09/22 19:00:06
Mnie, oprócz kokosanek, które zajadam w niedozwolonej ilości, zainteresowało to mrożenie białek. Ja kurcze nie wiedziałam, że tak można. Człowiek się uczy całe życie:-)
dusiowaa
2011/09/22 19:58:33
dawno temu je robiłam, a takie dobre sa;)
kabamaiga
2011/09/22 20:28:22
Uwielbiam takie ciasteczka. Jakoś do tej pory ich nie robiłam, ale pewnie się z czasem to zmieni.
elau66wr
2011/09/22 21:01:15
jedyne ciastka które lubię i czasem jem, wiec przepis w sam raz dla mnie
majanaboxing
2011/09/22 21:07:01
Kokosanki są zawsze bardzo pyszne :)))
Gość: Kasia, *.xdsl.centertel.pl
2011/09/23 12:47:08
Widzę że nie ja jedna jestem zaskoczona mrożeniem białek :) u mnie albo staly niewykorzystane w lodówce albo zostawały od razu wylewane (w sumie te z lodowki koniec koncow tez tak konczyly:P ) musze zrobic kokosanki bo je uwielbiam! pozdrawiam
fantazjemagdyk
2011/09/24 09:30:44
kokosanki będą miały u mnie zawsze swoich wielkich fanów :)
zemfiroczka
2011/09/24 18:00:35
Pan R. się ostatnio dopytywał, kiedy zrobię ;) Niebawem ;)
gruszkazfartuszka
2011/09/28 10:07:21
kokosanki to jedne z tych ciastek na które miewam "fazy" - raz kocham, raz nienawidzę ;)
asialc1
2011/09/28 15:09:54
To coś co mój mąż bardzo lubi ;-) I chyba będę musiała zrobić, bo dawno nie było ;-)
Gość: Wiosenny Szczypiorek, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/10/03 12:47:09
uwielbiam kokosanki, robiłam kiedyś takie z pudełka oetker'a są naprawdę proste te również spróbuję :) pozdrawiam Wiosenny Szczypiorek :)
Gość: aneta, *.chi.clearwire-wmx.net
2012/03/09 01:16:22
Kolejny przepis od Ciebie, ktory wykorzystalam. Niesamowicie prosty a kokosanki wyszly przepyszne!
edysia79
2012/03/09 22:38:14
Anaeto bardzo się cieszę :)
eda_dynda
2012/07/22 19:46:51
zrobiłam :) wyszły PYSZNE! tak banalnie proste, a tyle radości ... :)
a Twój blog ląduje w Ulubionych, jeszcze nie raz tu zajrzę ... ;)
pozdrawiam serdecznie!