Ciasto z majonezem? Czemu nie! Babka wyszła zaskakująco lekka i puszysta, no i przede wszystkim smaczna :)
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 i 1/4 szklanki cukru pudru
- 4 jaja
- 3 łyżki majonezu (polecam Winiary, bo jest łagodny w smaku)
- cukier wanilinowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- aromat cytrynowy lub sok wyciśnięty z cytryny
Białka
ubić na sztywną pianę, wciąż ubijając dodawać po kolei: cukier, żółtka,
obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, cukier wanilinowy i sok z
cytryny. Na końcu wymieszać z majonezem.
Ciasto
wylać do formy z kominkiem. Forma powinna być wysmarowana masłem i
dokładnie wysypana bułką tartą, bo ciasto lubi się do formy przykleić.
Piec ok. 45 minut w temp. 180st.C
OdpowiedzUsuńmajanaboxing
2008/03/04 13:48:26
Witam Cie Edysiu :) Czy moge sie przysiąśc do Twojego stolu ? Widze,ze zagladasz do mnie, ciesze sie :) Ja rowniez bede zagladala z chęcią do Ciebie :) Pozdrawiam serdecznie.Majana
usmiecham-sie
2008/03/08 19:34:41
No właśnie, z majonezem? Wygląda bardzo fajnie :)
edysia79
2008/03/09 12:44:26
Majanaboxing - oczywiście że możesz się przysiąść, zapraszam :)
Uśmiecham-się - przepis wykorzystałam z chęci sprawdzenia jak ciasto będzie smakowało z majonezem i jestem mile zaskoczona, bo jest pyszne i szybko znika ze stołu :)
majanaboxing
2008/03/10 11:29:29
Slyszalam,ze babka z majonezem jest pyszna, bo taka puszysta :) Ale ja jeszcze nie jadlam takiej ...
edysia79
2008/03/10 11:51:20
Tak, jest bardzo puszysta i wprost rozpływa się w ustach. Jeśli jeszcze nie miałaś okazji spróbować, to skorzystaj z mojego przepisu a sama się przekonasz :)
majanaboxing
2008/03/10 13:38:01
Dziekuje za zachete, juz sobie drukuje przepis i wiesz co chyba ja zrobie :) Ostatnio mnie babki za skore zalazly, bo pomaranczowa okazala sie zakalcem i teraz czekoladowo -wisniowa tez zakalec, no ale do 3 razy sztuka, moze ta mi wyjdzie :) A wyglada naprawde zachecajaco :) Pozdrawiam.
edysia79
2008/03/10 18:47:26
W takim razie czekam na rezultaty twojego próbowania ;)
zen.ona
2009/04/16 13:38:38
Babka jest rewelacyjna:))))))
edysia79
2009/04/16 14:17:11
Zen.ono a ja po takim komentarzu mam uśmiech od ucha do ucha :)))))))))))))
Gość: Dorota, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/01/22 21:52:35
Babka pyszna- delikatna i puszysta :)
edysia79
2010/01/25 21:30:17
Doroto cieszę się że wypróbowałaś mój przepis :)