Składniki:
- 200 g filetów z piersi kurczaka
- 1 łyżka masła
- 1 litr rosołu drobiowego
- 2 łyżki groszku konserwowego (użyłam mrożonego)
- 1/2 szklanki ugotowanego ryżu
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 łyżeczki curry
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól i pieprz do smaku
Mięso pokroić w niedużą kostkę, podsmażyć na maśle. Zalać gorącym rosołem i gotować przez 10 minut. Dodać groszek, ryż i curry.
Śmietanę połączyć z mąką i szczyptą soli, dodać do zupy, zagotować. Przed podaniem posypać koperkiem.
OdpowiedzUsuńkabamaiga
2010/11/24 18:13:18
Super pomysł na zupkę.
dyrdymalki
2010/11/24 18:26:46
mniam, mogę poprosić o miseczkę zupy ?
wedelka
2010/11/24 20:11:30
Zapisałam do zrobienia, bo mój mąż uwielbia curry :) Na pewno mu posmakuje :)
eve3.0
2010/11/24 20:13:48
lubię takie szybkie zupy :)
są genialnie rozgrzewające w takie zimne, wietrzne dni
milk_chocolate84
2010/11/24 21:06:54
rewelka :) Uwielbiam curry, więc ta zupa genialnie trafia w mój gust :)
zaytoona
2010/11/24 21:34:03
Gość: piegusek1976, 80.54.20.*
2010/11/24 21:37:15
idealna zupa na dzisiejszą słotę :) pozdrawiam
kulinarnespotkania
2010/11/24 23:45:16
idealna zupka na jesienne deszczowe dni:) dla mnie pycha:)
mikimama
2010/11/25 09:07:58
Pyszna zupa!
malgorzata.dz
2010/11/25 20:59:12
Bez dwóch zdań... pyszności! :)
martusiaaa1607
2010/11/27 18:40:40
Zupa u mnie w domu zrobiła furorę :) Zrobiłam podwójną porcję dla mojej czteroosobowej familii, a i tak mama była zawiedziona, że nie starczy na jutro xD PYCHA! :)
Gość: madaszka, *.radom.vectranet.pl
2011/02/13 16:55:58
ugotuję ją w tym tygodniu,ale mam pytanie:jeżeli ryż ma być ugotowany to ta zupa nie będzie zbyt rzadka?
edysia79
2011/02/14 11:08:30
Madaszko spokojnie możesz ugotować ryż w zupie :)