Kolorowa sałatka.
W sam raz na zdrowy, lekki obiad.
Albo na kolację, jak wolicie.
Następnym razem zamieniłabym jednak oliwę z oliwek na jogurt naturalny z łyżeczką majonezu i takim sosem czosnkowym polałabym sałatkę.
W sam raz na zdrowy, lekki obiad.
Albo na kolację, jak wolicie.
Następnym razem zamieniłabym jednak oliwę z oliwek na jogurt naturalny z łyżeczką majonezu i takim sosem czosnkowym polałabym sałatkę.
Składniki (na 4-6 porcji):
- 1 brokuł
- 2 pomidory malinowe
- 1 puszka kukurydzy
- szczypiorek
sos:
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sok z cytryny
- sól
Brokuł opłukać, podzielić na różyczki, włożyć do osolonego wrzątku i gotować bez przykrycia przez około 10 minut. Odcedzić i ostudzić.
Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki. Pokroić na cząstki.
Kukurydzę osączyć z zalewy.
Przygotować sos:
czosnek drobno posiekać, rozetrzeć z solą, dodać oliwę i sok z cytryny, dokładnie wymieszać.Warzywa połączyć, polać przygotowanym sosem i delikatnie wymieszać.
OdpowiedzUsuńnemisiek
2011/06/10 18:16:16
Biorę przepis w ciemno! Uwielbiam brokuły i mogłabym je jeść na okrągło:) Dawno nie byłam na Twoim blogu i nadal jest tu tak pięknie, jak zapamiętałam:)
dusiowaa
2011/06/10 18:31:20
witaminki, takie połączenie czerwieni zieleni i żółci jestbardzo apetyczne
justmydelicious
2011/06/10 18:49:46
jedno z moich ukochanych połączeń sałatkowych podczas lata :)
mikimama
2011/06/10 18:50:29
U mnie jeszcze było jajko, pięknie się prezentuje!
milk_chocolate84
2011/06/10 19:07:26
fajna sałatka. Lubimy takie :)
kulinarnespotkania
2011/06/10 20:23:38
pycha:) kolorowe, smaczne i zdrowe jedzonko:)
jolantaszyndlarewicz
2011/06/10 21:40:17
Wygląda bardzo, bardzo smakowicie:) pozdrawiam
Gość: Smakowidlo, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/06/10 21:56:24
Brzmi pysznie i świetnie się prezentuje :)!
majanaboxing
2011/06/10 22:32:44
Pyszna sałatka. Lubię takie :)
avelina75
2011/06/10 22:40:41
Proste jedzenie w sam raz dla mnie, świetna sałatka.
karmel-itka
2011/06/11 00:00:11
smakowita jarzynka ;]
taka kolorowa, prosta i apetyczna!