środa, 15 kwietnia 2009

Sałatka świąteczna

Nie mam jakiejś konkretnej sałatki którą przygotowywałabym na każde święta. Zazwyczaj korzystam wtedy z okazji i wypróbowuję nowe przepisy. Na naszym wielkanocnym stole w tym roku także pojawiła się nowość, za którą przepis znalazłam w książeczce którą otrzymałam z Klubu Winiary, ale można go też znaleźć tutaj.
 
Jest to sałatka dość szybka i na pewno bardzo prosta w przygotowaniu, a do tego smaczna. Nie zbyt słona, lekko słodkawa dzięki zawartości kukurydzy i selera konserwowego. Świetnie komponuje się zarówno z kotletem na obiad, jak i z kromką chleba z masłem na śniadanie czy kolację i to nie tylko od święta.
Jest to moja druga propozycja w ramach akcji Kuchnia Wielkanocna zorganizowanej przez Olgę.


Składniki:
- 1 por
- 20 dag szynki konserwowej
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- słoik selera konserwowego
- puszka kukurydzy
- 5 łyżek majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz, cukier

Por przekroić wzdłuż na pół, pokroić w piórka, sparzyć wrzącą wodą. Szynkę pokroić w paseczki, jajka w niezbyt drobną kostkę. Kukurydzę i seler odsączyć, wszystkie składniki przełożyć do miski, polać sosem przygotowanym z majonezu zmieszanego z jogurtem, wymieszać. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.

1 komentarz:


  1. kasiaaaa24
    2009/04/15 07:54:23
    Lubię taką sałatkę i od czasu do czasu przyrządzam :) Prosta, ale pyszna :)
    majanaboxing
    2009/04/15 08:07:36
    Swietna salatka Edysiu!:)) Pyszna jest na pewno:)) Piękne zdjęcie zrobiłaś :)
    atina_bc
    2009/04/15 08:30:04
    Edysiu widzę u Ciebie kolejną pyszną sałatkę:)
    edysia79
    2009/04/15 10:04:50
    Kasiu takie proste są czasem najsmaczniejsze ;)

    Majanko dziękuję za komplementy dla sałatki i zdjęcia, a sałatkę polecam do zrobienia :)

    Anitko dzięki :)
    anra1
    2009/04/15 12:00:04
    aż mi zaburczało w brzuchu jak czytałam składniki tej sałatki, musi być pyszna
    agulka.73
    2009/04/15 16:17:53
    Sałatka wygląda bardzo smacznie, i napewno tak smakowała :-)) chętnie skorzystam z Twojego przepis Edysiu :-) Pozdrowionka.
    gotujzpaolka
    2009/04/15 22:42:24
    wygląda na bardzo pyszną... poza tym to połączenie składników mówi samo za siebie. Ja robię bardzo podobną tylko w wersji warstwowej, również z rozszerzeniem o kilka dodatkowych rzeczy.
    iis111
    2009/04/15 23:30:38
    Ja w ym roku nie zrobilam zadnej salatki, ale i tak bylo za duzo jedzenia dla nas dwoch;)
    cuda.wianki
    2009/04/16 11:04:21
    nie przepadam za selerem ze sloiczka, a szkoda, bo salatka wyglada slicznie, do tego jestem salatkozerca... :-(
    zen.ona
    2009/04/16 13:47:32
    Edysiu, ale mam mały problem z 6 białkami - znasz może swój czy u innych gotujących babek jakiś fajny przepis na coś w rodzaju ciastek, w których wykorzystam pianę z białek?
    edysia79
    2009/04/16 14:16:11
    Anra cieszę się, że udało mi się przemówić do Twojego brzucha ;)

    Agulko dziękuję, a sałatkę polecam, bo jest pyszna a w dodatku bardzo apetycznie pachnie :)
    Zrobiłaś tą sałatkę warstwową?

    Paolko sałatka faktycznie jest pyszna, a na pewno nadaje się też do modyfikacji przez dodanie innych składników.

    Cudawianko w takim razie żałuj że nie lubisz selera słoiczkowego ;)

    Zen.ono ja mam trochę białek w zamrażalniku i czekają aż zachce mi się je wykorzystać ;) Na oku mam te trzy przepisy:
    atinabc.blox.pl/2009/04/Keks-z-bialek.html
    atinabc.blox.pl/2008/06/Biala-Pavlova.html
    mojewypieki.blox.pl/2007/05/Ciasto-makowe-z-bialek.html
    może któryś Ci się przyda :)
    Pozdrawiam serdecznie!
    vespertinee
    2009/04/18 00:05:02
    Witam poświątecznie :)
    Jest już późno, a mi wzrasta apetyt, gdy przeglądam zdjęcia na blogach... I jeszcze ta sałatka! Bardzo ją lubię.
    zen.ona
    2009/04/18 10:47:32
    Dziękuję Edysiu:))) za podpowiedź:))
    edysia79
    2009/04/24 12:30:55
    Vespertinee ja również witam, jeszcze bardziej poświątecznie :)
    U mnie przeglądanie blogów kulinarnych zawsze kończy się wzrostem lub nagłym przypływem apetytu ;)

    Zen.ono proszę bardzo, mam nadzieję że przepisy się przydadzą :)
    Gość: , 77.255.11.*
    2009/11/19 19:39:05
    dodaje jeszcze albo zamiast kukurydzy fasole czerwona! super! :)
    Gość: nusia, *.toya.net.pl
    2010/03/24 15:55:02
    super sałatka, zniknęła migiem :)
    Gość: , *.desire24.com
    2011/05/04 18:44:23
    bardzo pyszna
    alicjakaja
    2011/08/30 11:33:37
    Znam podobna, faktycznie jest pyszna :)

    OdpowiedzUsuń