Składniki:
- 1 duży seler korzeniowy
- 3 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- szklanka mrożonego zielonego groszku
- litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki masła
- 4 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- sól i pieprz
- natka pietruszki
Seler i ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę.
Cebulę i czosnek posiekać i smażyć na łyżce masła przez 2-3 minuty aż cebula będzie szklista. Dodać seler i ziemniaki, chwilę smażyć razem cały czas mieszając. Wlać gorący bulion, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez 15 minut. Zdjąć z ognia, lekko ostudzić i zmiksować.
Groszek opłukać, zupę ponownie zagotować, dodać groszek. Gotować razem przez 5 minut. Zupę doprawić solą i pieprzem, wymieszać ze śmietaną, zagotować, posypać natką.
Podawać z grzankami.
OdpowiedzUsuńgrazyna1961.only
2010/01/19 21:33:26
Hehe, właśnie kupiłam nowy blender! Już wiem, na czym go wypróbuję :)
wiosenka27
2010/01/19 21:43:47
Ja ogólnie nie przepadam za zupami ale zdarza mi się czasami zjeść jakąś a kremy spośród zup lubię najbardziej:) Jeśli może tak powiedzieć ktoś kto ich nie lubi:) Pozdrawiam:)
majanaboxing
2010/01/19 22:47:19
Zjadłabym taką zupkę:)))
Osobiście wole zwykłe niż kremowe, ale i kremowym nie mówię nie :)) Tak więc poproszę taką piękną miseczkę zupki :)
gosiaa99
2010/01/20 02:59:13
Oj zupek wszedzie pełno, a u mnie pomidorowa dzisiaj, chętnie sie zamienie:))
grumko
2010/01/20 05:48:38
Zupy lubimy i seler również, więc taka zupa na pewno by nam smakowała.
Pozdrawiam!
Gość: Retrose, *.toya.net.pl
2010/01/20 06:32:44
Tak, nie ma to jak porządna, syta zupa. Mało co tak rozgrzewa i miło ciąży w brzuchu. Ja wczoraj zrobiłam brokułową i w zasadzie przypadkowo dodałam oscypka który leżał w lodówce - niesamowite połączenie.
Też od niedawna prowadzę bloga, więc zapraszam na zupę - dodam dziś wieczorem
www.retrosetaste.blogspot.com
darki85
2010/01/20 09:31:32
ja nie przepadam za selerem, ale inne zupy kremowe uwielbiam (:
szarlotek
2010/01/20 14:33:24
To prawda, takie zupy najlepsze są chłodną porą :) Twoja propozycja wydaje się bardzo interesująca :)
olciaky
2010/01/20 17:55:07
Bardzo, bardzo lubię zupy-kremy.
Jestem ich wieeelką fanką i ta mi pasuje:)
Pozdrawiam Cię serdecznie
olciaky
2010/01/20 17:56:09
Dobra, nie gadam tylko lecę robić-
przystole.blox.pl/2009/11/Kurczak-z-kuskusem.html
Trzymaj kciuki żeby wyszło:)
Pozdrawiam jeszcze raz!:D
Olcik.
edysia79
2010/01/20 22:06:33
Olciku trzymam, trzymam i czekam na relację z wrażeń smakowych :)
olciaky
2010/01/27 22:42:34
Wiesz to chyba sobie poczekasz;)))
.. bo tak mi smakowało, że sama wtrąbiłam całą porcję w 3 dni!:D hehe
no i niestety nie udało mi się zrobić zdjęcia, ale powtórka będzie już niebawem,a wtedy..
zaszaleje ze zdjęciami!:D
edysia79
2010/01/28 21:06:13
Olciku ja cierpliwa jestem, a skoro piszesz że muszę czekać dlatego że tak smakowała, to jeszcze mogę długo poczekać :))
Gość: Kamu 3, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/07 10:30:01
Mam nadzieję , że ktoś mi podpowie jak mam zrobić litr bulionu . Mam 11 lat i chciałabym zrobić to dla mojej mamy .
Gość: ane, *.dynamic.chello.pl
2011/01/15 08:32:10
robiłam tą zupkę w Wiedniu i wszystkim bardzo smakowała,polecam przepis jest świetny. gotowałam już podobne zupki, ale w innych przepisach za dużo było zasmażek czy dodawanych jajek, ta zupka bez tego typu dodatków to rewelacja
Gość: tycjanna, *.adsl.alicedsl.de
2011/02/21 19:39:18
Bardzo dobra zupka. Polecam
edysia79
2011/02/21 21:38:21
Cieszę się, że zupa smakuje :)
Gość: IGA, *.dip0.t-ipconnect.de
2014/02/06 12:41:58
Pyszna zupa, bardzo prosta. Dzisiaj zrobiłam