poniedziałek, 19 kwietnia 2010

Sałatka z grecką nutą

Sałatka z pomidorami i świeżym ogórkiem, w sam raz na wiosnę.


Składniki:
- 1 nieduża kapusta pekińska (lub połowa dużej)
- 2-3 pomidory
- 1 nieduży zielony ogórek
- 200 g sera feta
- 4 plasterki szynki
- 1 puszka kukurydzy
- po pęczku natki pietruszki i koperku
- sos sałatkowy grecki w torebce
- 3 łyżki oliwy
- 3 łyżki zimnej wody


Kapustę poszatkować, pomidory sparzyć, obrać ze skórki, przekroić na pół i wydrążyć nasiona tak, żeby został sam miąższ, a potem pokroić w kostkę. Ogórka, fetę i szynkę pokroić w kostkę, kukurydzę osączyć. Natkę pietruszki i koperek posiekać.

Sos z torebki wymieszać z oliwą i wodą. Gotowym sosem polać sałatkę i delikatnie wymieszać.

1 komentarz:


  1. zawszepolka
    2010/04/19 11:38:33
    Nie uwierzysz jak Ci napiszę, że identyczną sałatkę robiłyśmy z Siostrą jak mieszkałyśmy we Wrocławiu :))))))))

    Aaaaaaaa widziałam Cię na Ugotuj. to :D
    ugotujmy
    2010/04/19 11:43:23
    taką sałatkę mogę jeśc o każdej porze roku
    ale rzeczywiście.. na wiosnę najpyszniejsza
    milk_chocolate84
    2010/04/19 12:02:28
    Osobiście nie lubię fety więc wyrzuciłabym ją ze składników, ale poza tym wspaniała wiosenna sałatka :)
    gosiaa99
    2010/04/19 13:52:26
    A pyszna!: ) Muszę kupić kapustę pekińską, a napewno wypróbuje;)
    mania179
    2010/04/19 15:26:57
    Wiosna, wiosna ;D przede wszystkim na talerzach.
    majanaboxing
    2010/04/19 16:40:19
    Jak ja lubię takie wiosenne sałatki! Twoja wygląda tak pysznie Edysiu ,mlask, częstuję sie:)
    majanaboxing
    2010/04/19 16:40:38
    I gratuluję wywiadu na Ugotuj To!:)))
    edysia79
    2010/04/19 23:02:20
    Poleczko nie wierzę :P
    To widziałaś mnie tam szybciej niż ja sama :)))

    Asiejko ja też :)

    Milk_chocolate84 ja fetę bardzo lubię i najchętniej dodawałabym ją do wszystkiego :))

    Gosiu tak, zrób i pochwal się ;)

    Maniu nareszcie przyszła ta długo wyczekiwana wiosna :)

    Majanko ja też lubię i postaram się, żeby ich więcej tutaj było w najbliższym czasie :)
    Dziękuję!
    olciaky
    2010/04/29 21:26:11
    Mniam, bardzo fajne połączenie smaków:)

    OdpowiedzUsuń