Kiedyś już zrobiłam sałatkę ziemniaczaną i niezbyt mi smakowała, dlatego teraz miałam obawy czy ta wersja się sprawdzi. Obawy okazały się bezpodstawne, bo smakowała nam bardzo i świetnie komponowała się z pieczenią.
Składniki (na 6-8 porcji):
- 1,5 kg ziemniaków
- 3 ogórki konserwowe
- 1 świeży ogórek
- 400 g jabłek
- 1-2 cebule
sos:
- 8 łyżek majonezu
- 3/4 szklanki śmietany 18%
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól, cukier
Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać i pokroić w dość dużą kostkę. Ogórki i jabłka również pokroić w kostkę, a cebulę drobno posiekać.
Składniki sosu wymieszać, dodać do pozostałych składników sałatki i wymieszać, doprawić do smaku.
Najlepiej smakuje schłodzona.
Przepis dodaję do akcji Kuchnia Wielkanocna 2010.
OdpowiedzUsuńcezonia_wino_i_oliwki
2010/04/08 09:14:31
Na pewno była smaczna, bo i pysznie wygląda :)
margot11
2010/04/08 09:25:07
wspaniała ta sałatka , taka bardzo wiosenna przez ten świeży ogórek
mikimama
2010/04/08 09:37:31
To stary sprawdzony przepis..... którego nigdy nie wypróbowałam. Mam jednak na nią ochotę, chociaż na obiad się nie sprawdzi, ale na śniadanie weekendowe i na grilla będzie super!
poswiatka
2010/04/08 09:46:28
Sałatka wygląda obłędnie! Szczególnie, że ostatnio jestem ziemniaczanym potworem i kocham wszystkie potrawy z ziemniaczkami. Miodzio! :-)
kropus.online
2010/04/08 11:53:36
moja mama robi bardzo podobna salatke choc dodaje do sosu troszke octu winnego lub jablkowego. uwielbiam ja lekko schlodzona i z kromeczka masla
katarina.f
2010/04/08 12:30:43
Ja jestem jednak pyzą ziemniaczaną i kocham ziemniaki w każdej postaci. Zapisuje przepis! :)
wiosanna
2010/04/08 12:42:41
Moja koleżanka robiła zawsze sałatkę ziemniaczaną na imprezy za czasów studenckich. Była pyszna. A ja się zbieram i zbieram, żeby kiedyś ją zrobić i nie mogę się zebrać ;)
anytsujx
2010/04/08 21:18:03
Czytając składniki, już wiem, że sałatka bardzo by mi smakowała, ładnie też się prezentuje :)
majanaboxing
2010/04/08 22:19:26
Pysznie wygląda ta sałatka Edysiu! :)
Gość: Paula, 89.191.152.*
2010/04/09 16:00:39
Cudowny blog :D juz sama nie wiem od ktorego ciasta mam zaczac bo wszysto tu wyglada tak niemilosiernie slodko ^^
Gość: Paula, 89.191.152.*
2010/04/09 16:03:34
Ja rowniez robie salatke ziemniaczana ale w sosie czosnkowym ;p
Gotuje ziemniaczki w mundurkach kroje na grube plastry ;P sosik robie z 2 lyzk majonezu i pol szklanki jogurtu;p dodaje z 3 zabki czosnku i posiekana pietruszke sol pieprz oczywiscie ^^ na koniec zakraplam cytrynka ;p i wszyscy sie zajadaja ;p az miske chca wylizywac ;p chociaz to moja podrobka dunskiej salatki ziemniaczanej ;P pewnie znana ale co....;p
edysia79
2010/04/09 23:34:06
Dziękuję za tyle miłych słów dla sałatki, mam nadzieję że przepis wypróbujecie ;)
Paulo witam Cię i dziękuję za komplementy :) Nie zastanawiaj się od którego zacząć, tylko próbuj po kolei ;)))
Lubię sos czosnkowy, ale sałatki z samych ziemniaków z tym sosem jeszcze nie jadłam, koniecznie muszę spróbować, dziękuję za przepis :)
olciaky
2010/04/29 21:28:07
mm.. ale pyszności przyrządziłaś:D