Składniki:
- 1/2 niedużej główki białej kapusty
- 100 g ryżu
- 2 cebule
- 50 dag mielonej łopatki
- 2 jajka
- sól, pieprz, majeranek
na sos:
- 1-2 puszki pomidorów
- 1 marchewka
- 2 ząbki czosnku
- ziele angielskie i liść laurowy
- śmietanka 30%
Kapustę drobno poszatkować, wrzucić do osolonego wrzątku i gotować aż zmniejszy swoją objętość i trochę zmięknie. Odcedzić i wystudzić. Ryż ugotować i ostudzić. Cebule drobno posiekać.
Kapustę, ryż, mięso, cebulę i jajka połączyć w miarę jednolitą masę. Uformować na kształt cygar i obsmażyć na oleju.
Gotowe przełożyć do garnka, wlać pomidory z zalewą, dodać pokrojoną w ćwierć plasterki marchewkę, posiekany czosnek, ziele angielskie i liść laurowy. Przykryć i dusić ok. 40 minut. Na koniec wyjąć cepeliny, do sosu dodać śmietankę, wymieszać, włożyć mięso, gotować jeszcze chwilę.
Na talerzu posypać natką pietruszki lub szczypiorkiem.
Moje uwagi: dałam jedną puszkę pomidorów i sos był za mało pomidorowy, więc dodałam jeszcze małą puszkę koncentratu pomidorowego i sos doprawiłam cukrem do smaku. Poza tym podczas duszenia dolewałam wody, bo lubię mieć dużo sosu do takich potraw.
OdpowiedzUsuńmajanaboxing
2008/12/12 13:53:20
Edysiu , wyglądają przepysznie! Jestm taaaaka głodna!:)))
edysia79
2008/12/12 13:59:53
Majanko zapraszam, jeszcze kilka zostało na jutro ;)
majanaboxing
2008/12/12 14:05:51
O, to ja chętnie! :)))
edysia79
2008/12/12 14:11:58
Majanko w takim razie czekam :))
grumko
2008/12/12 16:27:04
A ja kojarzę ten przepis z GP;-) Fajny. Też bym się chętnie wprosił tym bardziej, że jestem potwornie głodny, a ryż będzie dopiero za jakieś 15 minut;-)
atina_bc
2008/12/12 17:41:29
Pysznie wyglądają! dobrze, że juz jestem po obiedzie ;)
krokodyll8
2008/12/12 19:36:04
Pysznie wygladają, na pewno się skuszę. ;-))
edysia79
2008/12/12 22:17:26
Andrzeju a co do tego ryżu było na obiad? ;)
Anitko dziękuję :)
Krokodylku skuś się, skuś :)
grumko
2008/12/13 10:30:34
Do ryżu mieliśmy resztę bananowego gulaszu;-) Nominowaliśmy Cię do Uber Amazing Blog. Więcej szczegółów na naszym blogu.
casiapaw
2008/12/13 13:26:19
Robiłam dokładnie takie samo danie :) I muszę powiedzieć że mi smakowała bardzo. A nawet bardzo bardzo :)
edysia79
2008/12/13 14:46:46
Andrzeju muszę ten gulasz kiedyś ugotować, tak ładnie wygląda.
Dziękuję serdecznie za nominację :))))
Casiu nam też smakują bardzo, bardzo :)
saurelin
2008/12/14 18:32:35
Edysiu narobilas mi smaka :D
edysia79
2008/12/14 21:32:38
Agatko starałam się ;)
qoopka
2008/12/15 12:33:05
oj zdjecie mnie uwiodlo to bedzie moj jutrzejszy obiad :) dzieki za przepis
zjedz_mnie
2008/12/16 13:16:10
Smaczek narobiony i chętnie skopiuję przepis:)
edysia79
2008/12/17 09:56:04
Qoopko i co, dobre były?
Zjedz_mnie proszę bardzo, mam nadzieję, że będą smakowały :)
zjedz_mnie
2008/12/17 22:34:10
Już zrobione i smakowały. Za czas jakiś zaprezentuje je u siebie. Naprawdę pycha:)
edysia79
2008/12/18 23:53:55
Zjedz_mnie bardzo się cieszę i dziękuję za komentarz. Lubię wiedzieć, że moje przepisy się przydają :)
Gość: kacia, *.dip.t-dialin.net
2009/11/24 18:58:48
Bardzo smaczne
Gość: mag-pio, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/04/06 13:36:50
Cepeliny z tego przepisu robiłam już pewnie z 10 razy i najwyższa pora podziękować za przepis (cepeliny właśnie w garnku, za 40 minut obiad:) ) Dziękuję.