Składniki
na ciasto:
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 szklanka oleju
- 5 jajek
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki maki ziemniaczanej
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
- duży słoik wiśni w kompocie
na krem:
- 150 g białego serka kremowego (Bielucha)
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 szklanki śmietany kremówki
- 2 opakowania zagęstnika do śmietany (śmietan-fix)
na polewę:
- 150 g masła
- 2 tabliczki czekolady
Jajka ubić z cukrem i olejem. Wymieszać z mąką pszenną połączoną z proszkiem do pieczenia i 3/4 szklankami wody. Do połowy ciasta dodać kakao. Do reszty mąkę ziemniaczaną. Obie części osobno dobrze wymieszać.
Jasną część ciasta wyłożyć do natłuszczonej prostokątnej dużej formy. Ułożyć osączone z soku wiśnie i wyłożyć ciemne ciasto.
Wstawić do nagrzanego do 180 st.C piekarnika i piec około 25 minut.
Kiedy ciasto ostygnie, kremówkę ubić z cukrem i zagęstnikiem. Wymieszać z serkiem. Wyłożyć na ciasto i całość wstawić do lodówki na godzinę.
Czekoladę rozpuścić z masłem w gorącej kąpieli wodnej i chwilę ucierać. Ostudzić trochę i polać ciasto. Widelcem zrobić na polewie fale. Zostawić do zastygnięcia.
OdpowiedzUsuńgrumko
2010/02/04 18:19:49
Mniam! Na deser o tej porze, po obiedzie jak znalazł;-)
Gość: Kuchasia, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/02/04 18:22:39
Jeśli przetestowane, jeśli pyszne, a wygląda na takie, to chyba czas zakasać rękawy i do dzieła :-) Pozdrawiam serdecznie!
myniolinka
2010/02/04 18:51:18
mniam, mniam! bardz lubię :)
darki85
2010/02/04 19:05:10
Ja juz do tehgo ciasta szykuje sie i szykuje, ale jakoś nie mam czasu żeby się zabrac za pieczenie.
Twoje fale wyglądają smakowicie (:
gosiaa99
2010/02/04 19:06:39
Ubiegłaś mnie:) Właśnie wyciągam z spiżąrki słoiczek z wiśniami na to ciasto hehe:))
atina_bc
2010/02/04 19:10:02
Edysiu ciasto wygląda rewelacyjnie!!! Właśnie piję kawkę i chętnie bym się poczęstowała kawałeczkiem:)
iis111
2010/02/04 19:34:58
piekne fale:)
ilka_86
2010/02/04 20:51:22
piękne ciacho!:) mam zamiar w najbliższym czasie upiec Fale z jabłkami, właśnie z Twojego przepisu:))
agnieszka.w
2010/02/04 20:58:50
Uwielbiam Fale Dunaju, a te wyglądają przepięknie.
olciaky
2010/02/04 21:03:59
One są piękne!:o
No przepiękne wprost.
majanaboxing
2010/02/04 22:17:31
Ach! Jest fantastyczne Edysiu! Gdyby nie późna pora to bym normalnie zaraz zabrała się do roboty. Świetne ciacho!:)
szarlotek
2010/02/05 08:38:53
Modelowe te Fale i bardzo apetyczne zdjęcie :)
kasiaaaa24
2010/02/05 10:31:37
Załapię się jeszcze na kawałeczek?:) Wspaniale wygląda i z pewnością jest zjawiskowo pyszne :)
edysia79
2010/02/05 18:24:56
Dziękuję i zachęcam do pieczenia! :)
negresca
2010/02/08 06:17:56
Piękne to ciasto! a ja jeszcze nigdy go nie robiłam, mimo że kilka razy jadłam. Może juz czas zrobić?
edysia79
2010/02/08 17:30:11
Negresca już czas najwyższy! :)
zawszepolka
2010/02/10 22:27:22
Ja wiem że już późno... Ale bardzo bym chciała ten pierwszy kawałeczek z góry dostać w swoje ręce ;)