W ramach zużywania reszty czereśni otrzymanych od
sąsiadki upiekłam najłatwiejsze chyba ciasto z owocami, które zawsze się
udaje. Tym razem wylądowały w nim jabłka i czereśnie. Taką kombinację
owocową zrobiłam pierwszy raz i to był dobry pomysł :) Nadają się tutaj
wszystkie owoce i na tym właśnie polega urok tego ciasta ;)
Składniki:
- 6 jajek
- mąka pszenna (ilość podana niżej)
- cukier puder (ilość podana niżej)
- 3/4 kostki margaryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- dowolne owoce (piekłam już z porzeczkami, jabłkami, wiśniami, czereśniami, malinami), ilość dowolna
Jajka (w skorupkach) zważyć. Tyle ile ważyły jajka odważyć mąki i tyle samo cukru.
Margarynę
rozetrzeć mikserem, wciąż ucierając wsypywać cukier, potem dodawać po
jednym jajku, na końcu wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Na
końcu wsypać owoce (jeśli są większe, np. jabłka to pokroić je w
kostkę) i dokładnie wymieszać łyżką, najlepiej drewnianą. Ciasto wyłożyć
do prostokątnej blachy, wstawić do na grzanego piekarnika i piec w
180ºC przez ok. 50 minut
Pomimo tego, że ilość większości składników jest za każdym razem inna, ciasto zawsze się udaje i zawsze wspaniale smakuje.
OdpowiedzUsuńiis111
2008/06/12 23:02:19
Lubie takie "proste" ciasta:)
edysia79
2008/06/13 11:44:17
To jest moje ulubione owocowe ciasto :)
majanaboxing
2008/06/13 15:10:30
Ja rowniez lubie takie ciasta ! Biore przepis :) Pozdrawiam.
edysia79
2008/06/14 09:31:44
Majanko - cieszę się, czekam na to ciasto w Twoim wykonaniu :)
Gość: marta, *.retsat1.com.pl
2008/11/04 22:17:20
nie mam wagi:(
alebabka77
2012/06/14 22:21:42
Właśnie szukałam przepisu na proste ciacho z czereśniami. Foremka 25 x 35 cm będzie tutaj dobra?
Gość: only_me, *.dynamic.chello.pl
2012/06/21 21:31:15
nie wyszło mi takie fajne :( robiłam z porzeczkami i strasznie płąskie wyszło, może za dużo ich dałam przez co ciasto było zbyt mokre i nie urosło ?
Gość: , *.adsl.inetia.pl
2014/05/28 19:32:33
to chyba niepoważne aby wyznaczać proporcje poprzez ważenie jajek, a jeśli ktoś nie ma wagi?
edyta_rosner
2014/05/28 22:50:46
Jeśli ktoś nie ma wagi korzysta po prostu z innego przepisu. Ten można potraktować jako ciekawostkę i wypróbować jeśli się wagę jednak ma, bo ciasto jest na prawdę proste do upieczenia i uniwersalne jeśli chofzi o dobór owoców.
plonsi
2014/07/08 11:13:19
Ciacho siedzi w piekarniku - z porzeczkami i malinami. Zobaczymy co z tego będzie :) Dzięki za przepis.
Gość: Maria, *.toya.net.pl
2014/07/14 20:06:32
Czy można zamienić margaryne na masło? Tyle teraz wspaniałych owoców i chętnie upieke ale mam opory co do margaryny.
edyta_rosner
2014/07/14 22:21:50
Mario ooczywiście, że można. Ten przepis zamieściłam na samym początku pisania blogu, kiedy jeszcze tak jak moja mama używałam do pieczenia margaryny, więc tak też tutaj napisałam. Teraz piekę na maśle :)