W lesie pojawiły się jagody, więc trzeba było
wypróbować kolejny przepis czekający na swój czas :) Deser zrobiłam
wczoraj wieczorem i kostkę zjadłam dziś na śniadanie, bo nie mogłam się
doczekać żeby go spróbować. Pyszny jest, rozpływa się w ustach po prostu
:)
- 40 dag jagód
- 500 ml śmietanki 30%
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 torebka cukru wanilinowego
- 2 łyżki żelatyny
- 1 galaretka agrestowa
Jagody
opłukać, odstawić do wyschnięcia. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej
ilości gorącej wody, odstawić do ostygnięcia. Galaretkę przygotować w
350 ml gorącej wody.
Śmietanę ubić na sztywno,
nadal ubijając dodawać stopniowo cukier puder i cukier wanilinowy,
następnie delikatnie zmieszać z letnią żelatyną.
Prostokątną
niedużą blachę (moja ma wymiary 15x21cm) wyłożyć folią spożywczą,
wyłożyć do niej połowę masy śmietanowej. Wstawić do lodówki żeby masa
zastygła.
Kilka jagód zostawić do dekoracji,
resztę wyłożyć na masę serową, zalać tężejącą galaretką. Wstawić do
lodówki. Kiedy masa zastygnie, wyłożyć na górę pozostałą śmietanę, na
górze ułożyć odłożone jagody. Znów wstawić do lodówki, kiedy deser
będzie gotowy, pokroić go w kostki.
OdpowiedzUsuńiis111
2008/06/19 23:16:15
Cos wspanialego!!!!
atina_bc
2008/06/20 08:26:31
Wygląda bardzo apetycznie:-)
czy-jest
2008/06/20 08:48:18
wygląda zajebiście apetycznie ;)
edysia79
2008/06/20 09:25:02
Dziękuję :D
Smakuje tak jak wygląda, a nawet lepiej ;)
majanaboxing
2008/06/20 10:01:26
Wygląda przecudownie! :) Tak delikatnie, pieknie! Uwielbiam jagody :)
casiapaw
2008/06/20 11:02:44
Edysiu, ostatnio zrobiło się tu tak pięknie, że nie mogę oczu oderwać i codziennie wchodzę z zapartym tchem, żeby zobaczyć co niesamowitego znowu upichciałaś!!!
edysia79
2008/06/20 15:41:54
Majanko - ja też uwielbiam, szkoda że sezon jagodowy trwa krócej niż truskawkowy.
Casiu - niezmiernie mi miło czytać takie komentarze. Dziękuję :D
kasiaaaa24
2008/06/21 19:13:26
Prze cudne!!! Jak obłoczek. On poprostu krzyczy - Zjedz mnie!!!
dona2000
2009/03/30 15:07:47
edysiu,deser wygląda przesmacznie,ale piszesz tu o wyłożeniu drugiej części na masę serową,ale nie mogę doszukać się przepisu na tę masę,może żle coś zrozumiałam?;)
edysia79
2009/04/07 17:09:59
Dono dziękuję za zwrócenie uwagi, miało być "masę śmietanową", a nie serową. Już poprawiam!