Kolejne bułki
które robią między blogową karierę ;) Zastanawiałam się czy w lodówce
bułki rzeczywiście podrosną i trochę urosły, ale myślę że można je
spokojnie zrobić w dzień żeby wyrastały w cieple. Wspaniale smakują
kiedy są ciepłe, w sam raz na śniadanie w chłodny jesienny poranek :)
Przepis Yfci.
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 25 g masła
- 1 szklanka mleka
- 7 g drożdży instant
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- mleko do posmarowania (ewentualnie)
Wieczorem
przygotować ciasto ze składników w temperaturze pokojowej. Do miski
włożyć składniki sypkie, dodać jajko oraz roztopione i ostudzone masło.
Wyrobić na gładkie ciasto, uformować z niego 12 okrągłych bułeczek.
Ułożyć je na natłuszczonej blasze i wstawić na noc do lodówki na dolną
półkę.
Rano
bułeczki posmarować mlekiem, posypać makiem, sezamem lub słonecznikiem i
wstawić do nagrzanego do 250ºC piekarnika. Piec 10-15 minut, aż
bułeczki się zrumienią.
OdpowiedzUsuńatina_bc
2008/09/24 14:58:46
Edysiu wyglądają ślicznie! Widzę, że rozkręcasz się bułeczkowo;-) Ja też je robiłam i wiem, że są bardzo smaczne:-) Pozdrawiam.
krystyna911
2008/09/24 15:57:48
I znów piękności i smaczności. Ja ich jeszcze nie piekłam, bo jakoś bardzo przyzwyczaiłam się do swoich. Też rosnących w nocy (samo ciasto).
iis111
2008/09/24 17:40:29
Piekne!
Tez je pieklam i ostatnio coraz czesciej robie rozne drozdzowe wypieki w ten sposob. Wkladam ciasto na noc do lodowki a rano mamy pyszne cieple drozdzowki badz bulki na sniadanie:D
edysia79
2008/09/24 20:35:18
Atinko tak jakoś ostatnio spodobało mi się pieczenie bułeczek. Mąż po skosztowaniu tych bułek, a potem tych na jogurcie, stwierdził że chyba już nie będziemy kupować pieczywa w sklepie ;) Ale nie ma tak dobrze, hihi
Krystyno dziękuję. Gdzie mogę znaleźć przepis na Twoje bułeczki?
Iwonko u Ciebie to już prawie jak w piekarni, tak się ostatnio z pieczywem rozkręciłaś ;)
saurelin
2008/09/24 21:13:11
sliczne sa te buleczki
bardzo lubie takie nocne bulki
edysia79
2008/09/24 22:55:20
Saurelin dziękuję :)
Ja nocne bułeczki piekłam po raz pierwszy i chyba nie ostatni ;)
majanaboxing
2008/09/25 08:22:51
Pięknie Ci wyszły Edysiu! :) Jeszcze ich nie robiłam, ale moze kiedys...
Taką z dżemikiem chętnie bym zjadła na śniadanko :)
notme-gotuje
2008/09/25 13:03:45
Ja tez, ja tez chce buleczke ;) :))
Majana ma racje bardzo ładnie Ci wyszly :)
edysia79
2008/09/25 14:09:30
Majanko musisz spróbować, bo są bardzo smaczne, no i musisz spróbować czy wyrosną w Twojej nowej lodówce ;)
Notme niestety bułki już zjedzone, może na następne się załapiesz?
Dzięki :)
casiapaw
2008/09/25 22:10:00
Pięne buły! :)
edysia79
2008/09/26 15:31:44
Casiu dziękuję :D
ninn17
2009/11/16 13:53:55
Edysiu? a mozna ciasto wyrobic w maszynie, wyjac, uformowac i upiec?
edysia79
2009/11/16 13:57:41
Ninn można ciasto wyrobić w maszynie, tylko po uformowaniu daj bułeczkom trochę czasu na wyrośnięcie ;)
ninn17
2009/11/22 19:32:24
Edysiu...
nie wiem jak Ty to robisz....
dzieki Tobie probuje robic rzeczy, ktorych do tej pory sie balam...
babka, grochowka, a teraz buleczki :)
pierwszy raz w zyciu upieklam dzis bulki...
jestem z siebie dumna! i bardzo Ci wdzieczna!!! "natychasz" mnie :P
dziekuje. pozdrawiam :*
bbrzezinka
2010/06/02 09:40:02
Pyszne dziś mieliśmy bułeczki na śniadanie.... :)