Przepis zaczerpnęłam z blogu Agnieshi Zaciszna knajpka. Jest to świetny sposób na pyszny i w miarę szybki do zrobienia obiad.
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- sos sojowy (ja użyłam przyprawy do zup w płynie)
- 3 łyżki oliwy
- 1 duży ząbek czosnku
- sok z 1/2 cytryny
- mały kubek śmietany 18%
- 1-2 łyżki musztardy
- 1/2 pęczka koperku
Mięso pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z oliwą, sokiem z cytryny i sosem sojowym. Do powstałej marynaty włożyć pokrojone mięso, dobrze wymieszać. Przykryć folią i wstawić do lodówki na około 3 godziny. Patelnię rozgrzać bez dodatku tłuszczu, włożyć mięso, przesmażyć. Podlać odrobiną wody lub rosołu, dodać śmietanę i musztardę. Poddusić. Do gotowego sosu wsypać posiekany koperek, doprawić do smaku. Podawać z ryżem lub makaronem.
- sos sojowy (ja użyłam przyprawy do zup w płynie)
- 3 łyżki oliwy
- 1 duży ząbek czosnku
- sok z 1/2 cytryny
- mały kubek śmietany 18%
- 1-2 łyżki musztardy
- 1/2 pęczka koperku
Mięso pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z oliwą, sokiem z cytryny i sosem sojowym. Do powstałej marynaty włożyć pokrojone mięso, dobrze wymieszać. Przykryć folią i wstawić do lodówki na około 3 godziny. Patelnię rozgrzać bez dodatku tłuszczu, włożyć mięso, przesmażyć. Podlać odrobiną wody lub rosołu, dodać śmietanę i musztardę. Poddusić. Do gotowego sosu wsypać posiekany koperek, doprawić do smaku. Podawać z ryżem lub makaronem.
OdpowiedzUsuńatina_bc
2008/09/30 07:39:19
Lubie kurczaka przygotowywanego w takich różnych sosach:-) I obowiązkowo jadam go z ryżem:-)
andzia-35
2008/09/30 08:26:26
zjadlabym takiego kurczaczka.
majanaboxing
2008/09/30 08:26:35
Pięknie wygląda. Ja jadam kurczaka bez sosu kompletnie, ale podoba mi sie Twoja propozycja Edysiu :))
iis111
2008/09/30 17:59:51
robilam juz kiedys podobnego kurczaka. Byl pyszny
notme-gotuje
2008/09/30 20:18:55
Podoba mi sie szybkie danie :!
agagalas2
2008/10/01 11:01:53
A ja z innej strony :) Masz może jakiś sprawdzony przepis na orzechowca. Rodzice piekarnik kupili orzechów mam masę i chciałabym zrobić ciasto. Tylko jakaś prosta wersja z dokładnym opisem bo nigdy nie piekłam ciasta :). Z góry dziękuję. A ten kurczaczek pysznie wygląda chyba go wypróbuję w najbliższym czasie :)
nastja
2008/10/01 13:49:03
jeeeju, czemu ja dopiero dzisiaj trafiam na tę stronkę! świetny blog, już parę przepisów pozwoliłam sobie przepisać do mojego zeszyciku:) dziś chcę zrobić ciasto z jabłkami a w łikend zrobię te nocne bułeczki:) a to się TŻ zdziwi...
edysia79
2008/10/02 00:10:57
Atino ja też lubię i też jadam go z ryżem :)
Andziu nasz kurczak już niestety zjedzony, ale możesz go sama zrobić, do czego zachęcam ;)
Majanko może jednak się skusisz na takiego kurczaka z sosem?
Iwonko masz rację, pyszny był :)
Notme przepisy na szybkie dania czasem się przydają ;)
Agagalas kurczaczka wypróbuj, a przepisy wyślę jutro (a własciwie już dzisiaj) na pocztę gazetową, może być?
Nastja no nie wiem dlaczego dopiero dziś tu trafiłaś ;) Korzystaj z przepisów i pisz czy się sprawdziły :)
Gość: Klaudia, *.bredband.skanova.com
2009/12/09 16:35:56
przepis warty polecenia vede czesciej kozystala z twgo przepisu przepyszne!!