Pomysł na smaczny i szybki obiad. Korzystałam z tego przepisu już kilka razy i na prawdę jest godny polecenia.
Składniki (na 4 porcje):
- 2 filety z piersi kurczaka
- 2 łyżki oleju
- 250 ml rosołu (może być z kostki)
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- sok z cytryny
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Mięso umyć, osączyć, pokroić w kostkę. Oprószyć solą i pieprzem, usmażyć na oleju na złoty kolor. Zalać gorącym rosołem, dodać musztardę. Przykryć i dusić około 10 minut. Mąkę rozmieszać w odrobinie zimnej wody, wlać na patelnię, wymieszać i zagotować.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Dodać posiekaną natkę pietruszki.
Podawać z ryżem.
Składniki (na 4 porcje):
- 2 filety z piersi kurczaka
- 2 łyżki oleju
- 250 ml rosołu (może być z kostki)
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- sok z cytryny
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Mięso umyć, osączyć, pokroić w kostkę. Oprószyć solą i pieprzem, usmażyć na oleju na złoty kolor. Zalać gorącym rosołem, dodać musztardę. Przykryć i dusić około 10 minut. Mąkę rozmieszać w odrobinie zimnej wody, wlać na patelnię, wymieszać i zagotować.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Dodać posiekaną natkę pietruszki.
Podawać z ryżem.
OdpowiedzUsuńmajanaboxing
2010/05/01 11:50:11
Mmm,, pysznie sie zapowiada taki obiadek :)) Edysiu, masz naprawdę swietne pomysły!:))
Miłego weekendu Kochana:**
Gość: Usagi, *.chello.pl
2010/05/01 12:28:18
Do wypróbowania na bank. Wrzuciłam do ulubionych :)
Pozdrawiam
Gość: Retrose, *.toya.net.pl
2010/05/01 12:32:54
Bardzo przyjemnie to wygląda, zwykle to rybę robi się w sosie musztardowym, a to może być ciekawa odmiana
grazyna1961.only
2010/05/01 12:46:23
Szybki i pyszny sposób na kurczaka :)
kasiaaaa24
2010/05/01 14:46:51
Jestem ogromną zwolenniczką takich dań obiadowych. Pychotka :)
mydelicious
2010/05/01 14:58:42
zrobię :) przez ten sosik...
malgorzata.dz
2010/05/01 20:15:37
O, fajne, fajne. :) Najbardziej to by moim dzieciom smakowało, bo one "kurczakowe" aż do bólu. :D
atina_bc
2010/05/02 07:21:31
Wiesz, że uwielbiam Twoje obiadki, mogę więc wpaść na takiego kurczaka? :D
ugotujmy
2010/05/02 10:51:05
z gryczaną kaszą byłby pyszne.
Gość: Med-ola, 109.243.88.*
2010/05/02 12:14:20
Kiedyś z braku prodktów w lodówce zrobiłam coś bardzo podobnego - dałam tylko musztardę sarpską ze stołową (by lekko złagodzić). :) Podaję to z kus-kusem.
edysia79
2010/05/02 19:33:42
Majanko masz rację, pyszny to był obiadek :)
Usagi mam nadzieję że będzie smakowało :)
Retrose a wiesz, że ja jeszcze nigdy ryby w sosie musztardowym nie jadłam, ani nawet o takiej nie słyszałam?
Grażynko, Kasiu dziękuję :)
Paula zrób, polecam, bo sos jest pyszny :)
Małgosiu mój synek też bardzo "kurczakowy" jest. Chyba dzieci tak mają ;)
Anitko wiem, wiem, wpadaj!
Asiejko dobry pomysł z tą kaszą :)
Olu kolejna opcja podania. Spróbuję kiedyś z kuskusem, będzie jeszcze szybsza wersja niż z ryżem :)
ewena
2010/05/02 22:24:34
Takie sosy to ja bardzo często robię, proste a pyszne. Apetycznie ten Twój wylgada Edysiu:)
myniolinka
2010/05/03 21:16:29
wiesz że jak nie mam natchnienia "obiadowego" to szukam pomysłów u Ciebie? no i kolejny znalazłam...:)
pozdrawiam!
edysia79
2010/05/04 13:21:46
Ewena dziękuję :)
Myniolinko naprawdę? Bardzo się cieszę! :)
gosiaa99
2010/05/05 15:14:26
Edysiu: Wielkie dzięki ;) Akurat mam dwie piersi kurczaka ;) Pozdrawiam
Gość: podniebienie, *.dynamic.gprs.plus.pl
2010/05/05 19:15:39
Wygląda smakowicie, jutro planuję w tym sosie zrobić rybę :)
Gość: baffik, *.toya.net.pl
2010/05/12 15:07:28
dziś na pewno skorzystam z tego przepisu:)
ninn17
2010/05/23 17:10:08
uwielbiam sosy musztardowe :)
ten smakowal nawet mojej malej.
dzieki za kolejny pyszny pomysl na obiad :*
Gość: SaWeronika, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/07/05 21:14:07
Bardzo, bardzo pyszne i szybkie w przygotowaniu :)