Drugi, obok piersi kurczaka w ziołach
imprezowy hit w naszej rodzinie. Wszystko może na stole zostać, ale te
kotleciki zawsze są zjadane do ostatniego. Polecam podawanie ich z
sałatkami, np. tą z ananasa i kukurydzy.
Przepis pochodzi z płyty którą kiedyś wygrałam w konkursie Winiar: "Kuchnia od kuchni czyli smacznie, zdrowo i domowo".
Składniki (dla 4 osób):
- 2 filety z piersi kurczaka
- 3 jajka
- 1 cebula
- 10 dag startego żółtego sera
- 8 pieczarek
- 4,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 czubata łyżeczka przyprawy typu vegeta
- 1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich
- pieprz
Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę posiekać, pieczarki pokroić w kostkę. Jajka rozbełtać z mąką ziemniaczaną i przyprawami. Włożyć mięso, cebulę, pieczarki, starty ser i dokładnie wymieszać. Przykryć i wstawić do lodówki na 30-60 minut.
Na patelni rozgrzać olej i nakładać łyżką porcje masy formując nieduże placuszki. Smażyć z obu stron przez około 5 minut na złoty kolor.
Przepis pochodzi z płyty którą kiedyś wygrałam w konkursie Winiar: "Kuchnia od kuchni czyli smacznie, zdrowo i domowo".
Składniki (dla 4 osób):
- 2 filety z piersi kurczaka
- 3 jajka
- 1 cebula
- 10 dag startego żółtego sera
- 8 pieczarek
- 4,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 czubata łyżeczka przyprawy typu vegeta
- 1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich
- pieprz
Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę posiekać, pieczarki pokroić w kostkę. Jajka rozbełtać z mąką ziemniaczaną i przyprawami. Włożyć mięso, cebulę, pieczarki, starty ser i dokładnie wymieszać. Przykryć i wstawić do lodówki na 30-60 minut.
Na patelni rozgrzać olej i nakładać łyżką porcje masy formując nieduże placuszki. Smażyć z obu stron przez około 5 minut na złoty kolor.
OdpowiedzUsuńmajanaboxing
2009/11/04 14:19:07
Bardzo mi się podobają ! :)) A do tego ten śliczny talerz !:)
gosiab_3
2009/11/04 14:21:46
robilam je kilkakrotnie,przepyszne sa faktycznie :)
Pozdrawiam:)
cuda.wianki
2009/11/04 14:24:13
znam ten przepis i ciagle zapominam o nie, kiedy smaze kurzece piersi. koniecznie musze sprobowac! :-)
cezonia_wino_i_oliwki
2009/11/04 14:46:18
Super te sznycelki . Zapisuje na kolejny domowy obiadek :) pozdrawiam!
atina_bc
2009/11/04 14:59:03
Kiedyś robiłam bardzo podobne, a Twoja propozycja jest ciekawsza i bogatsza, więc ja oczywiście sobie zapisuję:)
Gość: Mirabelka, *.internetdsl.tpnet.pl
2009/11/04 15:43:52
Robię podobne, gdy zostaje mi mięso z poprzedniego dnia :) są pyszne :)
ilka_86
2009/11/04 16:24:42
znam bardzo podobne, tyle że bez pieczarek:) wypróbuje Twój przepis:)
malgorzata.dz
2009/11/04 18:18:26
Edysiu, cudnie wyglądają z tą chrupiącą, złocistą skorupką. No lubię takie i już. :)
iis111
2009/11/04 20:24:23
nie dziwie sie, ze szybko znikaja ze stolu. Musa byc pyszne:)
qoopka
2009/11/04 22:29:49
jutro robie :)) wlasnie myslalam co zrobic z piersi kurczaka dzieki!
kasiaaaa24
2009/11/05 09:08:31
Robiłam kiedyś podobne i były pyszne :) A jak fajnie wygladają :)
edysia79
2009/11/05 14:05:46
Dziękuję i polecam te sznycelki na obiad albo imprezkę, jestem pewna że będą smakowały :)
ninn17
2009/11/05 15:47:34
o mamo Edysiu!!!
pyyyyszne!!!!!
wlasnie zjadlam na obiadek. cztery z glodu a piatego z lakomstwa :P
i musze polezec ;)
bardzo pasuje do nich ta salatka (udalo mi sie wczoraj nie zjesc wszystkiego)
abbra
2009/11/06 06:07:55
Edysiu , skoro to hit , to koniecznie muszę wypróbować na najbliższej imprezie ! :)
edysia79
2009/11/06 09:32:43
Ninn przecież mówiłam, że świetnie smakują z tą sałatką :))
Abbro koniecznie! :D
calmiriel
2009/11/21 22:13:40
Wypróbowałam i wpisałam przepis na swojego kulinarnego bloga :) Dziękuję za przepis na pyszny obiadek :)))
evabloggerka
2009/12/31 13:11:03
Widzę, że smakują nam te same kotlety, które skomentowałaś na FotoForum przy moim przepisie.
Pozdrawiam na Nowy Rok i zapraszam do komentowania także na moim blogu :)
rosse5
2010/02/14 14:27:39
Przyrządziłam je wczoraj - są wyśmienite:) Bardzo nam smakowały:) naszym gosciom również
Gość: goraleczka, 198.53.224.*
2010/11/07 17:40:06
Wyszly pyszniutkie:) Maz tylko kursowal miedzy salonem a lodowka:) A to chyba najlepszy dowod.
edysia79
2010/11/07 18:44:27
Góraleczko cieszę się :) Jeśli mężowi smakowały to musiały być dobre ;)
iwonaasb
2013/03/11 22:04:25
Kotleciki są naprawdę pyszne :) robiłam je już wiele razy.. dzięki za przepis