środa, 30 marca 2011

Kurczak w cieście francuskim

Jeszcze nie dietetycznie, wprost przeciwnie. Właściwie to muszę się przyznać, że przy przygotowaniu tego dania to przesadziłam ;) Dla dwóch osób zrobiłam dwa "sandały" - tak to danie mój mąż nazwał :)) z dwóch całych filetów z kurczaka (następnym razem dałabym jeden przecięty w poprzek na dwie osoby), no i jeszcze jako dodatek podałam pieczone ziemniaki i sos czosnkowy, a powinnam zrobić zamiast nich sałatkę. Po zjedzeniu takiego obiadu nie mogliśmy się ruszać - takie to było obżarstwo ;)
Co nie zmienia faktu, że dobre to to było.





Składniki (na 2 porcje):
- opakowanie ciasta francuskiego
- duży filet z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 plastry boczku
- sól i pieprz


Ciasto francuskie rozmrozić, rozwinąć, przeciąć na pół.
Filet z kurczaka przeciąć na dwie części, oprószyć solą i pieprzem, ułożyć na cieście francuskim. Wystające części ciasta pokroić na paski o grubości ok. 2 cm.

Cebulę i pieczarki drobno posiekać, usmażyć, doprawić do smaku. Ułożyć na mięsie. Przykryć plastrem boczku i zawinąć naprzemiennie w paski ciasta.




Posmarować roztrzepanym jajkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C. Piec do zrumienienia ciasta, przez ok. 25-30 minut.


Przepis z Galerii Potraw.

1 komentarz:


  1. basiap-p
    2011/03/30 22:20:01
    faktycznie, porcja jest bardzo sluszna
    wedelka
    2011/03/30 22:40:43
    Apetyczny obiadek, muszę przyznać :) Co z tego, że kaloryczny..Raz kiedyś można sobie pozwolić na taką rozpustę :)
    karmel-itka
    2011/03/30 22:41:16
    o rany, wspaniała kura!
    wygląda niesamowicie.
    silasmaku
    2011/03/30 22:41:32
    Edyś, wykonanie na 6!!! Pięknie wygląda :)
    cuda.wianki
    2011/03/30 22:59:40
    robilam, robilam, cudo! Edytko, czasem mozna zaszalec i zjesc wiecej, nie? ;-)) z drugiej strony po takich obiadkach (jesli serwujesz ich wiele) chyba zaczynam rozumiec, dlaczego Twoj Maz przechodzi na diete ;-))
    atina_bc
    2011/03/31 05:47:56
    o tak znam go! Lubie go przygotowywać, szczególnie kiedy mam mieć gości na obiedzie:) Pyszny jest!
    majanaboxing
    2011/03/31 06:37:57
    To pyszny kurczaczek! Bardzo go lubię, robiłam kilka razy, dziękuję,ze mi o nim przypomniałaś Edysiu:)
    panna_malwinna
    2011/03/31 07:15:05
    jaka apetyczna ta kurczakowa mumia;D i do tego pieczone ziemniaczki- pycha;)
    acirinka
    2011/03/31 07:49:56
    Sandały mumii - ale bardzo apetyczne:)
    gosiab_3
    2011/03/31 08:05:14
    KAPITALNY!!!! "kupuje" na obiad urodzinowy dla mojego G. ,beda mu sie podobac i smakowac zapewne tez,bo wygladaja swietnie,elegancko i smacznie :)
    Pozdrawiam :)
    Gość: Maggie, *.zen.co.uk
    2011/03/31 08:28:17
    Takiego "sandala" chetnie bym spalaszowala - wyglada smakowicie!
    milk_chocolate84
    2011/03/31 08:42:23
    Brawo dla męża za oryginalną nazwę :)) Ubawiałm się że ho ho ;)
    Danie rzeczywiście wygląda na takie co to cięzko zjeść całą porcję na raz.. :))
    jolantaszyndlarewicz
    2011/03/31 11:39:50
    Świetny pomysł na obaid:) po prostu rewelacyjny:) pozdrawiam
    monitt
    2011/03/31 13:42:54
    PIĘKNE!
    Gość: gosia, *.54.250.149.smlw-legionowo.pl
    2011/04/06 12:51:16
    Robilam wczoraj:) Nie dosc ze wyglada wspaniale, to jeszcze jak smakuje;)
    Pozdrawiam!
    zauberi
    2011/05/16 16:59:53
    Edysiu, dzisiaj mój obiad całkowicie według Twoich przepisów, zrobiłam botwinkę (pyszna wyszła), kurczaka w cieście francuskim oraz ziemniaczki w rozmarynie, Mąż powiedział że obiad był świetny i ja się pod tym całkowicie podpisuję :)
    edysia79
    2011/05/16 21:20:29
    Zauberi no to poszalałaś!
    Ale taki obiadek to pyszny musiał być ;)
    karto_flana
    2012/01/09 14:26:28
    Wykonalam i bardzo nam smakowalo: dziekuje za inspiracje! :)

    zkartoflanegopola.blox.pl/2012/01/Piers-kurczaka-w-ciescie-francuskim-z-grzybowym.html
    adrijah
    2012/02/14 22:42:51
    Zrobiłam :) Rewelacja! redandpale.blox.pl/2012/02/Kurczak-w-ciescie-francuskim.html

    OdpowiedzUsuń