Zdrowsza wersja lubianych przez moje dzieci frytek.
Z ograniczoną ilością tłuszczu i ulubionymi przyprawami.
Z ograniczoną ilością tłuszczu i ulubionymi przyprawami.
Składniki (dla 3 osób - 1 dorosłej i 2 dzieci):
- 400 g ziemniaków
- 1 łyżka oleju
- po dużej szczypcie tymianku i oregano
- odrobina pikantnej mieszanki przypraw
Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w cienkie paski.
W garnku zagotować wodę, wsypać pół łyżeczki soli, wymieszać. Do wrzątku wrzucić pokrojone ziemniaki. Doprowadzić do wrzenia, odcedzić. Przełożyć do miski. Polać łyżką oleju lub oliwy, posypać przyprawami, dobrze wymieszać.
W garnku zagotować wodę, wsypać pół łyżeczki soli, wymieszać. Do wrzątku wrzucić pokrojone ziemniaki. Doprowadzić do wrzenia, odcedzić. Przełożyć do miski. Polać łyżką oleju lub oliwy, posypać przyprawami, dobrze wymieszać.
Tak przygotowane ziemniaki wysypać na
blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozłożyć tak, żeby tworzyły
jedną warstwę i w miarę możliwości nie stykały się ze sobą.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C i piec przez około 20 minut, w połowie czasu można frytki przemieszać.
OdpowiedzUsuńmilk_chocolate84
2014/01/23 17:20:20
pychotka :)
Warto pamiętać o takiej lrzejrzej wersji :)
Gość: pollyzeczkia, *.dynamic.chello.pl
2014/01/23 20:11:32
muszę zapamietać fajny sposób:)
a.l.e.x.m
2014/01/24 16:28:06
właśnie odpoczywamy po konsumpcji tych pysznych fryteczek :) 5letnia córka mówi, że były pyszne :) użyłam naszych ulubionych przypraw, ale sposób wykonania podkradam już na zawsze ;)
jolantaszyndlarewicz
2014/01/27 15:49:02
Też robimy w domu taką zdrowszą wersję ... zdrowszą i smaczniejszą od zwwykłych smażonych w tłuszczu:)
Gość: Amelia, *.dynamic.gprs.plus.pl
2014/02/02 21:39:24
Pyszne! Ja dodałam mnóstwo ziół/przypraw i po kuchni rozniósł się piękny zapach:)
szycham88
2014/09/02 09:51:51
Można zamiast papieru do pieczeniea użyć folii aluminiowej?
edyta_rosner
2014/09/02 12:56:32
szycham88 nie próbowałam, ale myślę, że można.