Taka sałatka obowiązkowo pojawiała się w
moim rodzinnym domu na każde święta, czy uroczystości rodzinne. Muszę
się przyznać, że przez jakiś czas miałam jej dość i kiedy zaczęłam sama
gotować dla swojej rodziny szukałam nowych przepisów na sałatki, byle
tylko nie zrobić tej. Teraz wracam do tradycji i doceniam ją. Sama na
każde święta taką sałatkę przygotowuję. Tylko wbrew domowej tradycji nie
dodaję do niej groszku ani kukurydzy, jak to robi moja mama.
Składniki (na duży garnek):
- 3 marchewki
- 3 pietruszki
- 3 ziemniaki
- 1 duży seler korzeniowy
- 3 jajka
- 2 jabłka
- 4 ogórki kiszone
- majonez
- sól i pieprz
Marchewki, pietruszki, ziemniaki i seler
umyć dokładnie, włożyć do dużego garnka. Zalać zimną wodą, przykryć i
gotować do miękkości. Ostudzić. Obrać.
Jajka ugotować na twardo, obrać.
Jabłka obrać ze skórki i usunąć gniazda nasienne.
Jajka ugotować na twardo, obrać.
Jabłka obrać ze skórki i usunąć gniazda nasienne.
Warzywa, jajka, jabłka i ogórki kiszone
pokroić w niedużą kostkę. Wymieszać z majonezem (ilość wg uznania, u nas
ok. 3 czubatych łyżek), doprawić do smaku solą i pieprzem.
OdpowiedzUsuńwiosenka27
2013/05/01 11:29:44
Ja właśnie groszek zawsze lubiłam najbardziej. Pamiętam jak w czasach kryzysowych podjadałam go gdy mama nie widziała:)
Gość: Bon, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/05/01 13:57:39
Uwielbiam! :)
Z wiosennymi pozdrowieniami,
Agata
jolantaszyndlarewicz
2013/05/01 18:08:43
W moim rodzinnym domu często robiło się tą sałatkę:) średnio ją lubiłam ....ale gdy spróbowałam wersji swojej Teściowej to się w niej rozkochałam ..a w ostatniej ciąży to bym za nią zabiła:) buziole
Gość: Aaa, *.dynamic.chello.pl
2013/05/02 08:50:30
Z groszkiem lepiej smakuje
izaa_a
2013/05/02 15:19:39
taka sałatka jest najlepsza
Gość: bulwersacyjny, *.play-internet.pl
2013/08/24 06:46:52
Sałatka o nazwie tradycyjna bez groszku i kukurydzy? A jechała kiedyś tradycyjnym samochodem bez hamulców?
edyta_rosner
2013/08/24 12:59:42
bulwersacyjny samochodem bez hamulców nie jechała. A we wstępie do wpisu napisała, że mama kukurydzę i groszek dodaje a ja wolę bez. I tak nadal jest to dla mnie sałatka tradycyjna.