Takie znane i łatwe danie, a ja dopiero
teraz po raz pierwszy je sama zrobiłam. Do tej pory jadłam tylko łazanki
zrobione przez moją mamę. Teraz na pewno będą się częściej pojawiać na
naszym stole, ale to dopiero jesienią. Wszak teraz nadchodzi pora na
lżejsze dania.
Składniki:
- 1/2 niedużej główki kapusty
- 2 cebule
- 300 g pieczarek
- kawałek cienkiej kiełbasy (ok. 170 g)
- 100 g wędzonego boczku
- 250 g makaronu łazanki
- sól i pieprz do smaku
Kapustę drobno poszatkować. Wrzucić do osolonego wrzątku i gotować do miękkości od czasu do czasu mieszając. Ugotowaną odcedzić.
Cebule pokroić w kostkę, zeszklić na 2 łyżkach oleju. Dodać obrane, umyte i pokrojone w plasterki pieczarki. Usmażyć.
Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę, usmażyć na 1 łyżce oleju, dodać do pieczarek.
Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, odsączyć.
Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę, usmażyć na 1 łyżce oleju, dodać do pieczarek.
Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, odsączyć.
Na dużą patelnię przełożyć pieczarki z
wędliną, kapustę i ugotowany makaron. Chwilę razem smażyć, doprawić do
smaku solą i pieprzem.
OdpowiedzUsuńluckatwarz
2013/04/29 14:01:38
Łazanki z ciasta makaronowego swojej produkcji to dopiero jest smak a nie z paczki...heeeeh. Fajnie, ze przypomnialas przepis.
kabamaiga
2013/04/29 17:33:19
Edytko a wiesz, że u nas są bez pieczarek?
alohaskarbie
2013/04/30 10:09:33
Lubie łazanki. Od czasu do czasu ję robie i właśnie zrobiłas mi na nie smaka :)
izaa_a
2013/04/30 17:59:44
ale bym sobie zjadła ;))
Gość: aga, *.dynamic.chello.pl
2013/04/30 20:44:09
łazanki fajna rzecz, troszkę mnie zaskoczyła kiełbasa ??u mnie kapuściane, kapuściano-pieczarkowe, kapuściano-mięsne ( gdyby zostało z rosołu), no boczek daje opcjonalnie, ale na kiełbasę bym nie wpadła..człowiek się uczy całe życie
edyta_rosner
2013/05/01 11:22:22
Aga u nas zawsze w łazankach była kiełbasa i boczek, a czasem, choć rzadko mięso.
jolantaszyndlarewicz
2013/05/01 18:06:13
Uwielbiam łazanki:) to taki mój comfort food:)
Gość: kasia, *.dynamic.chello.pl
2014/09/09 14:27:04
A moja mama robi łazanki z białą kapustą i bułką tartą. PYCHA