Kiedy przeczytałam ten przepis u Abbry,
od razu wiedziałam na co moja maślanka w lodówce czekała ;) To taka
pachnąca cynamonem, prawdziwa babka do kawy, lub gorącej herbaty..
Składniki:
- 1 jajko
- 1 szklanka cukru pudru
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki sody
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka powideł śliwkowych (dałam dużą łyżkę)
- 1/2 kostki margaryny
- 1 szklanka maślanki, kefiru, zsiadłego mleka lub kwaśnej śmietany
Mąkę
wymieszać z sodą, kakao i cynamonem. Margarynę zmiksować z cukrem,
dodać jajko i nadal miksując dodawać mąkę i maślankę lub kefir. Gotowe
ciasto przełożyć do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy
keksowej.
Piec w 180ºC przez około 60 minut.
Abbra
napisała że do ciasta można dodać posiekane orzechy, a wierzch polać
polewą czekoladową, ale ja zrobiłam bez dodatków, bo na takie właśnie
szybkie i proste ciasto miałam ochotę.
OdpowiedzUsuńatina_bc
2008/07/19 21:20:45
Edysiu to przepis Abbry:-) Ale bardzo mi miło, że myślisz o mnie:-) Mnie też bardzo kusi ta babka, ale teraz mam fazę owocowo-sernikową:-) Pozdrawiam serdecznie.
edysia79
2008/07/19 21:48:32
O kurcze, już poprawiłam.. ale link był dobry ;) Jakoś tak z rozpędu mi się napisało, bo Wasze nicki na tą samą literę się zaczynają.
Babce daj się skusić, ja ją upiekłam bo mi się te wszystkie owocowe wypieki troszkę przejadły i potrzebowałam odmiany :)
iis111
2008/07/19 23:29:01
No rzeczywiscie taka szybka babka, idealna jak dla mnie zapracowanej;)
edysia79
2008/07/20 00:07:25
Iwonko - szybka i pyszna, w sam raz też dla zajętej mamy za-10-dni-dwulatka ;)
iis111
2008/07/20 08:55:27
Domyslam sie ze mama za 10-dni-dwulatka pochwali sie za 11 dni zdjeciami slicznego tortu urodzinowego;)
casiapaw
2008/07/20 14:21:34
i znowu ślinka mi pieciekła :)
usmiecham-sie
2008/07/20 20:50:12
Casiu: po klawiaturze...
:)
edysia79
2008/07/21 15:22:53
Iwonko - postaram się, na razie szukam odpowiedniego przepisu, co nie jest wcale łatwe..
Casiu - to dobrze, nawet bardzo dobrze ;)
Usmiecham-sie - Tobie też? ;)
abbra
2008/07/22 06:49:53
Edysiu , ładnie Ci ciasto wyrosło :)
Widzę , że u Ciebie też pojawiły się zmiany . Dopiero co zaglądałam do Iis , teraz tutaj - wszędzie nowa szata graficzna :)
edysia79
2008/07/22 09:42:43
Abbro - wyrosło tak, że aż popękało na górze :)
Z tą nową szatą graficzną to tak jakoś mnie naszło. Wszędzie tak ładnie kolorowo, a u mnie tylko biało było..
majanaboxing
2008/07/28 13:55:26
Sliczne to ciasto ! Uwielbiam cynamon, musze je zrobic :)
blanc-rose
2011/04/13 19:41:51
Witaj :) To ciasto również planuję zrobić w najbliższym czasie, tylko nie wiem, jak wykorzystać te powidła śliwkowe-w przepisie nie jest podane, co z nimi zrobić :) A czy mogę je pominąć i czy bardzo wpłynie to na smak ciasta?
edysia79
2011/04/13 21:29:57
blanc-rose witaj :)
Faktycznie nie napisałam co zrobić z powidłami... Trzeba je dodać do masy razem z maślanką lub kefirem :)
Powidła sprawiają, że ciasto jest bardziej wilgotne, ale jeśli ich nie dodasz to też powinno się udać, w końcu to tylko 1 łyżeczka (u mnie łyżka).
Gość: MKasia, *.nsystem.pl
2012/01/23 19:48:22
To ciasto jest bardzo podobne do babki górniczej! Chyba je dzisiaj zrobię :)