Ziemniaczny tydzień
prawie się kończy, pora żebym i ja coś ziemniaczanego przygotowała.
Wybór padł na warzywne piramidki, które składają się głównie z
ziemniaków. Jeśli ktoś lubi różnego rodzaju zapiekane dania, to jest
propozycja w sam raz dla niego.
Składniki:
- 5 dużych ziemniaków
- 3 duże pomidory
- 10 dag żółtego sera
- sól, pieprz
- olej do głębokiego smażenia
- szczypiorek do posypania
Ziemniaki
obrać, umyć, pokroić na cienkie plasterki. W płaskim rondlu lub garnku
rozgrzać olej i smażyć w nim porcjami ziemniaki na złoto (tak jak
frytki). Wyjmować, osączyć na papierowym ręczniku. Pomidory obrać,
pokroić na grube plastry.
Na
blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć cztery piramidki kładąc
na przemian plastry ziemniaków, starty ser i pomidory.Piramidki oprószyć
solą i pieprzem, wstawić na ok. 10 minut do piekarnika nagrzanego do
200ºC aż ser się rozpuści. Po przełożeniu na talerze piramidki posypać
posiekanym szczypiorkiem, można je podawać z ketchupem.
OdpowiedzUsuńcasiapaw
2008/07/11 17:09:00
Jadłam kiedyś coś podobnego i było bardzo smaczne :) Z tym, że tam zamiast sera żółtego była mozzarella.
atina_bc
2008/07/11 21:43:52
Bardzo prosta i bardzo ciekawie wyglądająca potrawa:-)
iis111
2008/07/11 22:27:34
Wszystko co zapieczone z serem bedzie mi smakowac, wiec musze wyprobowac Twoje danie:)
edysia79
2008/07/11 22:51:01
Casiu - moja wersja tez była bardzo dobra. Taka dobra, że mąż zostawił mi tylko jedną piramidkę, tą której zdjęcie robiłam ;)
Atino - i smaczna na dodatek :)
Iwonko - spróbuj, nam smakowało a jesteśmy wielbicielami takich zapiekanek z serem ;)
kasiaaaa24
2008/07/12 14:30:47
Lubię zapiekanki z serem :) Ziemniaczne też, chociaż zasadniczo ziemniaków nie jadam :) Chyba ten tydzień nie dla mnie :) ALe prezentuje się cudownie :)
edysia79
2008/07/14 10:55:30
Kasiu - ja też lubię takie zapiekanki i różne dania z ziemniaków też :)