Słodkie, kruche serduszka podbiły już nasze serca i podniebienia, teraz pora na Wasze ;)
Przepis z wydania specjalnego miesięcznika "Dobre Rady - Świąteczne pyszne ciasteczka" nr 2/2009.
Składniki (na około 30 sztuk):
- 250 g mąki pszennej
- 100 g cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 125 g masła
- szczypta soli
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- szczypta proszku do pieczenia
Mąkę z cukrem i cukrem waniliowym wysypać na stolnicę. Dodać pokrojone zimne masło i posiekać nożem. Następnie dodać sól, śmietanę i proszek do pieczenia. Szybko zagnieść gładkie ciasto, uformować z niego kulę, owinąć w folię spożywczą i włożyć na około 30 minut do lodówki.
Porcje schłodzonego ciasta rozwałkowywać na oprószonej mąką stolnicy na grubość ok. 3-4 mm i foremkami wycinać serduszka.
Ciasteczka układać na blachach wyłożonych papierem do pieczenia i piec przez około 12 minut w 180 st.C (z termoobiegiem 160 st.C).
Upieczone ciastka wyjąć, chwilę odczekać. Przełożyć na kratkę, wystudzić i grubo posypać cukrem pudrem.
OdpowiedzUsuńcukrowawrozka
2010/01/21 22:06:29
ajaja, to ta gazetka ze ślicznymi zdjęciami! :]
a ciasteczka urocze!
wiosenka27
2010/01/21 22:10:53
Pysznie wyglądają. I znajomo:) Hi hi:)
majanaboxing
2010/01/21 22:12:31
Piękne ciacha! Cudowne serduszka dla Babci i Dziadka i piekne na Walentynki :)))
Sliczności:)
Pozdrawiam Edysiu!:)
darki85
2010/01/21 22:16:51
chętnie zjadłabym takie serduszka jutro do kawy (:
atina_bc
2010/01/21 22:58:27
Cudowności! O i z takich ciasteczek to babcie i dziadkowie rzeczywiście by się ucieszyli !
gosiaa99
2010/01/22 02:43:41
oj cudowne..nie będe tutaj wchodzić bo tylko mi smaka robisz@@!!!
grumko
2010/01/22 05:38:31
A moim pierwszym skojarzeniem były Walentynki;-) Nie zmienia to fakty, że bardzo ładnie wyglądają. Pozdrawiam piątkowo;-)
ilka_86
2010/01/22 10:34:42
ale śliczne ciasteczka!:) od serca dla serca:) no i na Walentynki też super:)
majazteca
2010/01/22 12:55:12
Takie ciasteczka to rzeczywiscie swietny pomysl na prezent dla Dziadkow :) Moi byliby nimi zachwyceni :))
muzycznysmak
2010/01/22 16:01:22
piękne ciastka.... mi nigdy nie wychodzą :(
edysia79
2010/01/22 18:38:07
Dziękuję za miłe komentarze dla serduszek :) Właściwie to zastanawiałam się czy nie poczekać z tym przepisem do Walentynek, ale nie mogłam się doczekać i wstawiłam je już wczoraj, bo Dzień Babci i Dziadka to też świetna okazja na taki podarunek od serca :)
Gość: Bafka, *.dip.t-dialin.net
2010/01/22 20:35:09
Edysiu, ja na twoj blog zagladam zawsze z wielka przyjemnoscia, bowiem nie tylko milo popatrzec ale zawsze wypatrze cos, co warto wyprobowac. Ciasteczka wygladaja niby prosto ale rownoczesnie bardzo ladnie. Takie wlasnie serca od serca. Pozdrawiam goraco.
edysia79
2010/01/25 21:29:29
Bafko cieszę się, dziękuję i również pozdrawiam :)
Ja do Ciebie też zerkam ;)
olciaky
2010/02/04 21:08:23
I na codzień i od święta można podsumować;)