wtorek, 11 stycznia 2011

Chłopska "pizza"

Jak widać w nazwie tego dania, nie jest to typowa pizza. Właściwie to taki omlet bardziej, tyle że zamiast na patelni, upieczony w piekarniku. Ale zawsze to jakaś opcja, kiedy nie mamy czasu na wyrabianie ciasta drożdżowego i czekanie aż wyrośnie. Danie smaczne, kolorowe i pożywne. W naszym domu na pewno do powtórki.





Składniki (na 4 porcje):
- 4 - 5 dużych ugotowanych ziemniaków
- 200 g cienkiej kiełbasy
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 4 jajka
- sól i pieprz
- po 2 łyżki posiekanego szczypiorku i natki pietruszki


Okrągłą formę o średnicy 28 cm (u mnie forma do pieczenia pizzy), wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Na dnie ułożyć plastry ziemniaków, na nie pokrojoną w krążki i zeszkloną na maśle cebulę, oraz plastry pomidorów (obranych ze skórki) i kiełbasy.

Jajka roztrzepać widelcem z solą, pieprzem i szczypiorkiem, zalać składniki w formie.

Zapiekać w 180 st.C przez 20-30 minut (aż warstwa jajeczna się zetnie). Podawać posypane natką pietruszki.

1 komentarz:


  1. blue_megi
    2011/01/11 23:24:47
    ojej takie pyszności o tak późnej godzinie? ! :) jak możesz ;))) zrobiłam się głodna :)
    edysia79
    2011/01/11 23:26:48
    taa... mogę powiedzieć dokładnie to samo, bo kolację dość dawno temu zjadłam ;)
    wiosenka27
    2011/01/12 06:03:01
    Wygląda bardzo zachęcająco:)
    dyrdymalki
    2011/01/12 06:03:29
    oj, zjadłabym teraz kawałeczek :)
    majanaboxing
    2011/01/12 06:42:46
    Kolorowa i pysznie pozywna pizza :)
    Pozdrawiam:)
    andzia-35
    2011/01/12 08:42:53
    Ja bez kiełbasy robię cos takiego :)
    russkaya
    2011/01/12 09:04:47
    I ślinka kap, kap na klawiaturę... ;P
    yummy!
    myniolinka
    2011/01/12 09:38:59
    to ja na śniadanko poproszę kawałeczek... jeszcze nic nie jadłam to może całą jednak poproszę :)
    mikimama
    2011/01/12 09:48:43
    Bardzo fajny pomysł!
    justmydelicious
    2011/01/12 11:07:16
    pyszna jest pizza w takie wersji :)
    Gość: tabu, 178.56.151.*
    2011/01/12 11:16:13
    nie powinnam czytać tego przed jedzeniem
    mopswkuchni
    2011/01/12 13:18:43
    Robię zapiekankę na patelni z tych samych skłądników ;) A pieczone na pewno smakuje jeszcze lepiej
    wlodarczyki.net/mopswkuchni/?p=172
    kabamaiga
    2011/01/12 13:48:49
    O podobne danie widziałam w książce Ainsley'a i się nad nim zastanawiałam.
    emma001
    2011/01/12 15:33:05
    taka pizze widze po raz pirwszy ale bardzo mi sie podoba ;)
    Gość: , *.torun.mm.pl
    2011/01/12 17:12:17
    wygląda fenomenalnie, jutro sama taką zrobię
    zaytoona
    2011/01/12 18:21:49
    Rewelacyjna po prostu! :)
    Gość: dana, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
    2011/01/12 20:37:36
    robię taką samą, ale na patelni przykrywam pokrywką i za parę minut gotowe.
    A najprostszą pizzę robię na plackach kartoflanych, smaruję je przecieem, układam
    cebulę. czosnek, wędlinę jakieś mięso, pomidory, przykrywam serem i do piekarnika
    na ok. pól godziny. Pycha.
    russkaya
    2011/01/15 11:50:09
    Zrobiłam dziś na śniadanie, super wyszła :) Naprawdę fajny pomysł na nieco inny omlet ;) Dziękuję!
    anytsujx
    2011/01/30 21:33:48
    Bardzo, ale to bardzo fajny przepis, chętnie zrobię :)
    Gość: kasiek, *.ssp.dialog.net.pl
    2011/11/22 21:33:58
    Po prostu zajebista:)

    OdpowiedzUsuń