Szczególnie zadowolony był nasz synek, który uwielbia wszystko, co ma w sobie choć odrobinę czekolady ;)
Ja i mąż jedliśmy placuszki z koroną z bitej śmietany (bez cukru) i cząstkami pomarańczy (dla przełamania słodyczy), a synek wolał wersję bez pomarańczowego akcentu.
Teraz mam otwartą drogę do wypróbowywania kolejny przepisów na pancakes - zwłaszcza, że smaży się je na minimalnej ilości tłuszczu - no wiecie, dieta ;)
Składniki (na około 12 pancakes):
- 2 duże jajka
- 1 szklanka mleka
- 3 łyżki oleju
- 1,5 szklanki mąki
- 1/3 szklanki cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 3 łyżki ciemnego kakao
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki chipsów czekoladowych lub posiekanej czekolady (dałam gorzką)
Wszystkie składniki poza kawałkami czekolady zmiksować, na końcu dorzucić czekoladę, wymieszać łyżką.
Smażyć na minimalnej ilości oleju, z obu stron, odwracając na drugą stronę, gdy zobaczymy pęcherzyki powietrza na placku.
Podawać od razu. Można udekorować bitą śmietaną i owocami.
Przepis z blogu Moje Wypieki.
OdpowiedzUsuńkabamaiga
2011/05/10 21:27:34
Edytko nie są pierwsze. Pamiętam jak robiłaś czekoladowo - jabłkowe - były obłędne. Te zresztą też.
kabamaiga
2011/05/10 21:32:19
Zobacz o te. przystole.blox.pl/2010/09/Placuszki-z-czekolada-jablkiem-i-czekoladowm-sosem.html Podobne troszkę, chociaż nazwa inna :)
edysia79
2011/05/10 21:36:26
Rzeczywiście! :)
Ale nazwa inna - zmyliła mnie, no i tam jabłka w cieście były i to mnie zmyliło..
A można debiutować dwa razy? ;)
kabamaiga
2011/05/10 21:46:28
Pewnie, że można :)
gruszkazfartuszka
2011/05/10 21:47:20
mój pankejkowy debiut nie był udany niestety i jakoś nigdy do pankejków nie powróciłam ;) ale Twoje wyglądają super!
grazyna00711
2011/05/10 21:48:51
Pięknie wyglądają i na pewno smaczne :)
zauberi
2011/05/10 22:30:50
ale ładne Ci wyszły!
maly-kuchcik
2011/05/10 22:30:54
Cuda, cudowe! Mniam, ale mam teraz smak na takie placki.
WYgladają cudnie.
Pozdrawiam
www.kuchniamalegokuchcika.blox.pl
:)
majanaboxing
2011/05/10 22:53:36
Naprawdę pierwsze? No to gratuluję! Śliczne i pyszne :)
Pozdrawiam:)
kini1812
2011/05/11 03:22:53
cudne pancake'i! wszystkie idealnej, równej wielkości, coś wspaniałego! :)
milk_chocolate84
2011/05/11 07:37:37
wspaniałe są. Właśnie sobie uświadomiłam jak dawno nie było u mnie pancakesów.. Trzzeba to nadrobić koniecznie :))
jolantaszyndlarewicz
2011/05/11 08:08:53
pancakes uwielbiamy:) nawet wczoraj synko zajadał je na obiad (na specjalne życzenie):) ...al;e czekoladowych jeszcze nie robiłam:) a pyszne muszą byc:) pozdrawiam
justmydelicious
2011/05/11 09:15:04
cudnie wyglądają! też byłabym z nich bardzo zadowolona :)
niepokornik
2011/05/11 13:21:18
Ależ! ślinka mi leci na te przepiekne placuszki! i do tego z czekoladą! pyszności:)
konsti.apparecchiamo
2011/05/11 14:13:20
Cuda cudenka.
darki85
2011/05/11 16:51:18
ojjj ja dopiero niedawno odkryłam pankejki i nie żałuje, te wyglądają przepysznie (:
zaytoona
2011/05/11 17:34:31
Od czasu do czasu smażę pancakes na weekendowe śniadanie. Bez wątpienia robiłabym to częściej, gdyby nie fakt, że zazwyczaj sama muszę przez cały dzień "męczyć" się z całą porcją, bo prócz mnie w domu nie ma osoby, która by się na nie skusiła... ;)
Twoje wyglądają ogromnie apetycznie!
ola7
2011/05/11 21:12:55
o ile pamietam to na diete isc nie musisz;). a placuszki Twoje wygladaja bardzo smakowicie:)
nathalia8
2011/05/12 14:38:29
o rany ale pyszności!!!wyglądaja obłednie!na jednym by sie raczej nie skonczylo!
atina_bc
2011/05/12 19:45:06
Lubimy bardzo takie placuszki :) A już z Twoimi dodatkami to full wypas ;)
malgorzata.dz
2011/05/15 18:25:24
Przecież diety są po to żeby je łamać, a nie trzymać. :D W każdym razie niektórzy tak twierdzą. :D Pożyczyłabym smacznego, ale przecież z pewnością wszystko już zjedzone. :)
Uściski. :)
usagi-san
2011/05/15 18:54:31
Toż to nie pankejki, to prawdziwy pankejkowy tort :)
Gość: fiska, *.dynamic.chello.pl
2011/05/17 22:54:57
Te pancakesy wyszły przepyszne!! Z niewielką ilośćią oleju, bo kilka kropel na patelnie i wystarcza na 4-5 dalszych placuszkow! Puszyste, nie myślałam ze wyjdą, byłam przekonana, że pankacesy to wielka ściema.
Miałąm zrobić czyste, ale pomyślałąm a co mi tam.
Jakoś niezbyt wyraźna, ale zawsze to coś ;)
[IMG]i55.tinypic.com/11vqfiq.jpg[/IMG]
Gość: fiska, *.dynamic.chello.pl
2011/05/17 23:03:12
no i moze jeszcze w przekroju ;)
[img]i56.tinypic.com/aomhiq.jpg[/img]
edysia79
2011/05/19 14:36:54
Fiska bardzo się cieszę, że pankejki się udały :)
I dziękuję za zdjęcia!
Gość: Uwo, *.karlik.ds.polsl.pl
2011/12/12 17:42:03
Mmm... pyszne wyszły z dodatkiem ajerkoniaku, co by tu jeszcze dodać? :)