Jest prosta i szybka do zrobienia i bardzo smaczna. Często gości na naszym stole również dlatego, że wszystkie potrzebne składniki mam zazwyczaj w lodówce.
Składniki (na 2 porcje; 1 porcja = ok. 300 kcal):
- 200 g gotowanej piersi z kurczaka
- 2 łyżki rodzynek
- 2 łyżki grubo posiekanych orzechów włoskich
- 100 g pora
- 120 g ugotowanego brokuła
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól i pieprz
Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut, potem dokładnie osączyć.
Mięso pokroić w średniej wielkości kosteczkę, por w piórka.
W misce wymieszać mięso, rodzynki, orzechy, por i podzielony na małe różyczki brokuł. Rozłożyć do dwóch miseczek. Każdą porcję polać sosem przygotowanym z majonezu, jogurtu, soku z cytryny, oraz soli i pieprzu.
Przepis autorski.
OdpowiedzUsuńjolantaszyndlarewicz
2011/05/04 15:17:07
ależ to musi być pyszne...masz piękny blat na stole...uwielbiam takie nieobrobione drewno:) pozdrawiam
kabamaiga
2011/05/04 15:57:17
No to dzisiaj jesteśmy w sferze sałatkowej :) Pyszna jest ta Twoja wersja Edytko.
zaytoona
2011/05/04 16:33:10
Pyszna i lekka. Idealnie!
Gość: Bebetka, *.icpnet.pl
2011/05/04 16:39:38
Mniam! Napewno sprobuje!
maly-kuchcik
2011/05/04 16:40:22
Wygląda świetnie! ; D
pozdrawiam
www.kuchniamalegokuchcika.blox.pl
trzcinowisko
2011/05/04 16:46:26
Mniam...zastąpię mięsko kotletem sojowym i będę w niebie:)
majanaboxing
2011/05/04 17:07:58
Fajna sałateczka. Lubię sałatki z kurczakiem:)
mikimama
2011/05/04 18:38:20
Bardzo podoba mi się ta sałatka!
kulinarnespotkania
2011/05/04 19:09:31
same pyszne smaki:)
justmydelicious
2011/05/04 19:16:36
czy ja się mogę poczęstować taką pyszną i zdrową sałatką? :)
z_naszego_albumu
2011/05/04 19:23:33
O to coś dla mnie, zdrowa lekka sałatka. Napewno jest przepyszna!
zauberi
2011/05/04 19:45:57
pyszna sałatka!
Gość: Avelina, *.wod.abpl.pl
2011/05/04 20:58:32
świetnie wygląda sałatka
nathalia8
2011/05/04 21:14:47
bardzo fajna sałatka!jak dla mnie super bo kocham jeść wieczorami ;)
karmel-itka
2011/05/04 22:16:22
wspaniała!
taka...delikatna. mniam ;]
cuda.wianki
2011/05/04 22:19:40
Super ja sobie wymyslilas Edytko! zapisuje! :-)
atina_bc
2011/05/05 05:46:22
pyszna musi byc:) Bardzo mi sie podoba:)
Gość: Zuza, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/05/05 08:54:16
uwieeelbiam sałatki :) czekam tylko na wakacyjny sezon, kiedy na ciepłe jedzonko patrzeć nie mogę ;-)
ewelosa
2011/05/08 19:25:16
Witaj Edysiu :)
Sałatka wygląda bardzo apetycznie, lubię brokuła wiec pewnie zrobię sobie taką sałatkę.
serdecznie pozdrawiam