Przepisów na pizzę jest chyba tyle
ile osób ją przygotowujących. Każdy ma swoje ulubione ciasto, składniki,
czy sos. Ja tego jedynego przepisu na ciasto jeszcze szukam, ale sos
już mam i innego nie szukam, ani nawet nie próbuję. Jest bardzo
pomidorowy, gęsty i pachnący ziołami. Pyszny. Idealny.
Oryginalnie sos pochodzi z przepisu na calzone z salami i pieczarkami.
Składniki (na dwie pizze o średnicy ok. 30 cm):
- 230 g przecieru pomidorowego
- 1 łyżka oliwy
- 1 ząbek czosnku, drobno pokrojony
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- ½ łyżeczka suszonej bazylii
- ¼ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- odrobina pieprzu
Wszystkie składniki sosu umieścić w garnuszku. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować 10 minut, aż sos zgęstnieje.
OdpowiedzUsuńizaa_a
2012/10/02 15:47:05
robię podobny z samym oregano. Domowy jest najlepszy ;))0
kabamaiga
2012/10/02 15:58:59
Robię podobny, dodaję do niego jeszcze łyżeczkę octu balsamicznego.
basiek70
2012/10/02 19:11:33
mam przepis na ciasto, ten jedyny najlepszy, chcesz spróbować?
wiosenka27
2012/10/02 19:25:05
Robię podobny i też już nie szukam:)
Gość: coś smacznego, *.tmark100.revers.nsm.pl
2012/10/02 19:40:05
Prosty i pyszny :)
magduska_z
2012/10/02 21:17:14
Muszę wypróbować. :-)
Gość: Zuza, *.ssp.dialog.net.pl
2012/10/02 22:20:25
zapraszam do mojej akcji :) więcej info na blogu
zielonakuchnia.blogspot.com :)
pozdrawiam!
Gość: Agnusbe, *.clubnet.pl
2012/10/03 10:28:54
Robię taki sam tylko bez oliwy =)
smakosz5
2012/10/03 12:41:11
Sos pomidorowy tylko ze świeżych pomidorów. Ja polecam pomidory Eko-Pom z Włoszakowic, po które sięgam od lat.
edysia79
2012/10/04 11:30:17
basiek poproszę o ten przepis, chętnie wypróbuję. A nóż to będzie właśnie TEN? :)
jolantaszyndlarewicz
2012/10/04 17:41:04
To prawda, ze każdy z nas w końcu odnajduje swój nr 1 zarówno w przypadku ciasta, jak i sosu do pizzy:). Ja jakiś cza temu też znalazłam:) pozdrawiam
jolantaszyndlarewicz
2012/10/04 17:41:21
a co do ciasta to polecam ciasto Jamiego Olivera, jest genialne:)
ggosia9
2012/10/05 17:00:45
Sos zapowiada się pysznie, jak będe robić pizze to na pewno wypróbuję, ostatnio próbowałam sosu z cukini(przepis Pascala z kuchni lidla), całkiem oryginalny pomysł.
Gość: Marchewka, *.ujej6.petroinform.pl
2013/08/08 19:24:16
Super sos! ;) dziekuję za przepis!
Super przepis, dziękuję za takie dobrodziejstwo :*
OdpowiedzUsuń