Szybka do przygotowania, kremowa zupa w pozytywnie nastawiającym zielonym kolorze.
Zamiast tradycyjnych grzanek dodałam do niej krakersy. Z tej zamiany oczywiście najbardziej zadowolony był nasz starszak, więc i inne dzieci na pewno chętnie by taką zupę zjadły ;)
Jeśli jeszcze nie próbowaliście takiego dodatku, to koniecznie musicie spróbować!
Zamiast tradycyjnych grzanek dodałam do niej krakersy. Z tej zamiany oczywiście najbardziej zadowolony był nasz starszak, więc i inne dzieci na pewno chętnie by taką zupę zjadły ;)
Jeśli jeszcze nie próbowaliście takiego dodatku, to koniecznie musicie spróbować!
Składniki (na 4 porcje):
- 1 brokuł (500 g)
- 2 łyżki masła
- sól, biały pieprz
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 80 g żółtego sera
- mała torebka krakersów
W garnku zagotować 1 litr wody. Włożyć
podzielony na różyczki i opłukany brokuł. Doprowadzić do wrzenia i
gotować pod przykryciem przez ok. 20 minut. Zmiksować.
Dodać masło, doprawić do smaku solą i białym pieprzem (należy pamiętać, że ser i krakersy są słone).
Dodać masło, doprawić do smaku solą i białym pieprzem (należy pamiętać, że ser i krakersy są słone).
Gotową zupę przelać na talerze.
Do każdego nałożyć łyżkę jogurtu naturalnego i przemieszać, tworząc marmurek.
Posypać startym na drobnych oczkach serem i krakersami. Od razu podawać (krakersy szybko rozmiękają).
Do każdego nałożyć łyżkę jogurtu naturalnego i przemieszać, tworząc marmurek.
Posypać startym na drobnych oczkach serem i krakersami. Od razu podawać (krakersy szybko rozmiękają).
OdpowiedzUsuńaga-aa
2013/04/18 12:06:59
zjadłabym z przyjemnoscią taką zupę, zrobie sobie po remoncie kuchni, bo teraz nawet nie mam jak ;)
wiosenka27
2013/04/18 15:08:32
Krakersy to bardzo fajny pomysł:)
Gość: http:pastawithapplepie.blogspot.com, *.devs.futuro.pl
2013/04/19 08:29:52
;) super pomysl z tymi krakersami
izaa_a
2013/04/19 10:07:23
fajna zupka ;) z pewnością pyszna
jolantaszyndlarewicz
2013/04/22 07:57:18
Bardzo lubię zupy z dodatkiem brokuła, ale krakersy są dla mnie nowością:). Muszę koniecznie spróbować jak smakują z zupą:)
Gość: vespertinee, *.dynamic.chello.pl
2013/04/26 08:59:50
ALe fajny pomysł z dodatkiem krakersów :)NIgdy nie dorzucałam ich do zupy, a przecież teraz, gdy zobaczyłam je u Ciebie, wydaje mi się to oczywistym połączeniem. Dziękuję za inspirację :)
Gość: slowo, *.vivaldiego.wroclaw.pl
2013/04/28 08:47:18
Raj dla podniebienia. To lubię. Wielki lajk za pomysł.