No
dobrze. Przyznam się że czasem zdarza mi się jeść coś w McDonald's. Tym
czymś są kurczaczki McNuggets. Teraz już chyba powinnam o tym pisać w
czasie przeszłym, bo znalazłam przepis na ich zrobienie w domu. Szkoda
tylko że nigdzie nie ma przepisu na taki sos musztardowy jaki dodają do
Nuggetsów. Gdybym umiała go sama zrobić, to już byłaby pełnia szczęścia
;) Przepis znalazłam na blogu 60n, a w oryginale jest to przepis Nigelli.
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
- 1 duża paczka słonych krakersów
- maślanka lub jogurt naturalny
- sól, pieprz, słodka papryka, przyprawa do kurczaka
Mięso pokroić w kostkę.
Do miski wlać maślankę lub jogurt, dodać sporą ilość przypraw, wymieszać. Włożyć mięso, wymieszać, przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin.
Krakersy drobno pokruszyć (ja zmieliłam je w blenderze), wysypać na talerz. Kawałki mięsa wyjmować z marynaty, obtaczać w krakersach, układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Wstawić do nagrzanego do 200ºC piekarnika i piec 20-25 minut.
OdpowiedzUsuńiis111
2008/08/23 10:20:54
Mniammmmm... ja robie podobna wersje, tylko ze zamiast krakersow dodaje pokruszone platki kukurydziane. Pycha!
iis111
2008/08/23 10:22:15
Przeczytalam jeszcze raz przepis i wypatrzylam ze Ty ich nie smazysz, tylko pieczesz w piekarniku... hmmm... mniej kaloryczna wersja bardzo mi sie podoba;)
majanaboxing
2008/08/23 12:00:14
Sliczne nuggetsy, na pewno posmakowałyby mojemu synkowi. On uwielbia kurczaka z KFC. Mnie nie udało sie nigdy podobnego zrobic, ale moze skorzystam Edysiu z Twojego przepisu :) Pozdrawiam cieplo.
casiapaw
2008/08/23 13:57:50
Robię je bardzo, bardzo często i muszę powiedzieć, że nie nudzą mi się wcale. Są pyszne, maleńkie, chrupiące i zdrowsze niż zwykłe smażone kotlety z kurczaka. I tak obłędnie delikatniusie :)
atina_bc
2008/08/23 19:58:47
A ja takich nigdy nie robiłam:-) Koniecznie muszę spróbować. Wyglądają obłędnie! Jak zobaczyłam samo zdjęcie, to się zastanawiałem, czy to nie jakieś ciasteczka;-)
edysia79
2008/08/23 21:42:38
Iwonko zrobiłam te nuggetsy właśnie dlatego, że mozna było zrobić je w piekarniku. Na patelni wchłonęłyby za dużo tłuszczu.
Majanko, synkowi na pewno zasmakują, Wam zresztą też ;)
Casiu wróciłaś z wakacji? Nam też chyba się nie znudzą ;)
Atinko jeśli nie robiłaś, to rzeczywiście musisz spróbować :) Cieszę się że moje zdjęcie zachęca do zrobienia tych kotlecików.
kuchareczka58
2008/08/24 10:13:56
Edysiu :)
Wyglądają obłędnie !!! dodatkowym wielkim plusem jest to ,że są pieczone w piekarniku! Koniecznie muszę je zrobić, świetny przepis Edysiu :).
casiapaw
2008/08/24 13:54:37
Wróciłam. Ale nie mogę przestać żałować, że to już koniec urlopu, pięknych widoków i tych 47 stopni C w cieniu, które miałam na wyjeżdzie :))
andzia-35
2008/08/24 16:49:10
Tak sie sklada ze mam piersi kurczaka w lodowce. Jutro kupie maslanke i krakersy i wyprobuje Twoj przepis.
edysia79
2008/08/24 18:50:05
Kuchareczko dziękuję, a "kurczaczki" jak ja je nazywam koniecznie zrób :)
Casiu widzę że byłaś w jakimś ciepłym kraju, mam nadzieję że nazbierałaś wystarczająco ciepełka na nadchodzące chłodniejsze jesienne dni :)
Andziu-35 witam Cię serdecznie na moim blogu :)
Koniecznie napisz czy nuggetsy smakowały ;)
agagalas2
2008/08/29 10:31:54
Ja pracowałam w McDonalds i tam niestety wszystko przychodzi gotowe i smaży je się na głębokim tłuszczu. Twoje wyglądają równie apetycznie i aż chce się je schrupać i żałuję że nie mam w domu piekarnika
Gość: Ewa, 77.79.235.*
2008/09/03 14:20:41
*musztarda - krem z gorczycy z miodem (krakowskiej firmy Ankorp)
*miód naturalny
*odrobina majonezu
i sos do nuggetsów gotowy :-)
cuda.wianki
2008/09/04 20:24:23
rewelacja! bardzo nam smakowaly! :-)
edysia79
2008/09/18 13:51:56
Ewo bardzo dziękuję, będę mogła teraz pokombinować z ilościami podanych przez Ciebie składników. Kiedy uzyskam ten smak o który mi chodzi, przepis zamieszczę na pewno na blogu :)
Cudawianko bardzo się cieszę :)
saurelin
2008/09/28 00:39:51
Edysiu wlasnie znalazlam ten przepis i wiem ze niedlugo u mnie zagosci
uwielbiam McNuggets tyle ze z sosem slodko kwasnym :)
edysia79
2008/09/28 17:36:54
Saurelin będzie mi miło jeśli skorzystasz z tego przepisu :) U nas numerem 1 jest jednak sos musztardowy, chociaż próbowałam wszystkich.
Gość: Bastek*77*, *.chello.pl
OdpowiedzUsuń2008/11/18 10:24:15
Hej obiecałem córce jakąś niespodzianke na obiad :) mam nadzieje że mi siię uda zaraz ide do sklapu po składniki i do roboty :))
edysia79
2008/11/19 23:00:38
Bastek i jak? Niespodzianka się udała? :)
Gość: Agata, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/02/21 17:20:57
hej. mam pytanko. czy takie kurczaczki pasują do ziemniaków? czy lepiej smakująnp. z frytkami? ;
edysia79
2010/02/23 11:07:07
Agato jeśli z ziemniakami, to najlepiej takimi pieczonymi, do dotowanych raczej nie pasują. No i frytki z surówką też będą pasowały.
Gość: Med-ola, 109.243.160.*
2010/03/06 14:34:29
Zrobiłam dzisiaj ale z płatkami kukurydzianymi. Wyszło pysznie. Do tego sos. 3 łyżki musztardy sarepskiej, śmitana 18% oraz 2 łyżki miodu spadziowego ( ten miód jest dość cierpki i łagodzi smak musztardy nie dając mocno słodkiego posmaku).
edysia79
2010/03/12 12:51:42
Olu koniecznie muszę zrobić taki sos musztardowy, bo wciąż szukam przepisu który byłby idealny dla nas :)
sowa_nie_sowa
2010/04/16 08:41:11
Dziękuję za przepis, zrobiłam i się zachwyciłam:)
Gość: baska, *.internetia.net.pl
2010/05/09 14:44:08
uwielbiam nuggetsy, a te są idealne.
Gość: , 88.156.146.*
2010/08/03 08:38:05
McDonalds Sos musztardowy do McNuggets
8 kwi 2009
Składniki:
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżka musztardy francuskiej
1/4 kubka majonezu
1/4 kubka śmietany (może być 18%)
Sposób przyrządzenia:
Całość wymieszać, trzymać w lodówce.
edysia79
2010/08/03 15:41:52
Dziękuję za przepis na sos, na pewno wypróbuję :)
Gość: huanitka, 178.56.89.*
2010/10/11 12:50:07
podobna do sosu musztardowego Mcdonalda jest musztarda sarepska firmy Develey!! pychotka:)
martusiaaa1607
2010/11/13 15:16:16
Dzisiejszy obiad :)
Spektakularny sukces! :) Podałam z ryżem i kapustą z kaszą (została z poprzedniego obiadu).
Na próbę (ze względów dietetycznych) zrobiłam kilka kawałków bez panierki, i też wyszły pyszne :)
Genialny przepis!
Gość: Grzegorz, *.protonet.pl
2011/03/08 15:07:47
Przez przypadek zrobiłem w kefirze, ale tez smakowało :D
Gość: , *.play-internet.pl
2011/09/09 00:16:03
moim zdaniem bez wyrazu. Rzecz gustu, ale dla mnie zbyt mdłe, nie mają konkretnego smaku, bez szału
Gość: mniam, *.centertel.pl
2013/01/01 03:13:25
Przepyszne! Dzisiaj zrobilam i wszyscy objadali sie bez opamietania! A jesli komus wyszly bez smaku, to znaczy ze malo przypraw i tyle! Ja dodalam przyprawe do taco i byly nawet ostre. Dzieki piekne za przepis!
Gość: lolol, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/01/10 14:20:02
a pozniej narzekaja te baby, ze grube sa :D
iwonaasb
2013/01/18 17:24:12
Super przepis. Nuggetsy są pyszne. Robimy je bardzo często. A jeśli chodzi o sosik to proponuję spróbować jogurtowo-musztardowy: umniewkuchni.blox.pl/2013/01/SOS-JOGURTOWO-MUSZTARDOWY.html Nam bardzo smakuje..