piątek, 29 maja 2009

Naleśniki z budyniem i owocami

Naleśniki drożdżowe. Były to moje pierwsze takie naleśniki i  na pewno nie ostatnie, bo dodatek drożdży do ciasta sprawia że są bardziej miękkie i puszyste. Co do farszu z budyniu i bananów, to był jak dla mnie idealny - nie za słodki i wcale nie zapychający, chociaż wydawało mi się że taki właśnie będzie kiedy czytałam przepis. Okazało się jednak, że sama zjadłam trzy takie naleśniki, podczas gdy naleśnika z serem zjem jednego, w porywach dwa i mam dość.
Przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia od kuchni" dla członków Klubu Winiary.
Składniki
na ciasto naleśnikowe:
- 1 szklanka mąki
- 300 ml podgrzanego mleka
- 3 jajka
- 10 g świeżych drożdży

na nadzienie:
- 1 budyń o smaku bananowym
- 500 ml mleka
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 waniliowy serek homogenizowany
- 2 banany
- 3 łyżki rodzynek

Przygotować ciasto naleśnikowe: drożdże rozpuścić w letnim mleku i razem z pozostałymi składnikami umieścić w blenderze. Zmiksować dokładnie, odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
Następnie usmażyć 8 naleśników.

Kiedy ciasto naleśnikowe "odpoczywa" przygotować masę budyniową: budyń ugotować według przepisu na opakowaniu, posypać cukrem pudrem i zostawić do ostygnięcia.. Dodać serek, rodzynki i pokrojone w kostkę banany. Dobrze wymieszać.

Na usmażone naleśniki nakładać porcje farszu, składać w trójkąty. Najlepiej smakują ciepłe.
Autor: o
Etykiety:

1 komentarz:

  1. Edyta20 kwietnia 2019 06:49


    gosiab_3
    2009/05/29 08:16:29
    mniaaaam.....na pewno pyszne musialy byc :) ja tez jeszcze nie robilam nigdy z drozdzami,skoro polecasz,to wyprobuje na pewno :)
    majanaboxing
    2009/05/29 08:24:49
    Jejciu Edysiu, one są bombowe!! Wspaniałe nadzienie, cudne naleśniki :) Oj, daj jednego na śniadanko :)
    andzia-35
    2009/05/29 09:07:40
    I ja mam ochotę na te nalesniki:)) Jesli tak zachwalasz, to z pewnościa je niedługo zrobię:)) Pozdrawiam !
    mietowka22
    2009/05/29 09:49:24
    gdzie tylko zaglądnę to naleśniki mnie kuszą :)
    Gość: polka-krejzolka, *.gmc-uk.org
    2009/05/29 14:33:19
    Edysia napisz prosze do mnie zawszepolka@gazeta.pl :) Chcialabym cos Tobie zaproponowac :P
    olalala77
    2009/05/29 16:29:59
    Ciekawy pomysł :). Nie spotkałam się jeszcze z takimi :)... A i nadzienie jest super! Uwielbiam budyń :)...
    iis111
    2009/05/29 21:22:02
    ojej, jak Ty malutko jesz:) Ja to bym zjadla conajmniej 5:)
    olciaky
    2009/05/30 11:43:26
    Powiem jedno,.boskie!:)
    szarlotek
    2009/05/30 18:41:41
    Edysiu, czy Ty po tym naleśnikowym tygodniu ,to będziesz jeszcze jadła naleśniczki?:-))
    Obłędny pomysł na ten budyń!Pozdrawiam!
    emma001
    2009/05/30 21:00:24
    Swietny pomysł na nalesniki;) Uwielbiam słodkosci z budyniem ;)
    atina_bc
    2009/06/01 14:33:22
    Pyszniuteńko wyglądają:) Drożdżowe powiadasz, hm.... jeszcze takich nie robiłam:)
    kasiaaaa24
    2009/06/02 07:42:56
    Edysiu super pomysł z tym budyniem :) A naleśniki wyglądają bardzo, bardzo smakowicie :)
    edysia79
    2009/06/02 22:21:01
    Dziękuję bardzo, cieszę się że pomysł z budyniowym nadzieniem tak się spodobał. Zachęcam więc do spróbowania :)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)