Składniki (na 4 porcje):
- 2 cukinie po ok. 450 g
- 2 filety z kurczaka (400 g)
- 1 czerwona papryka (200 g)
- 1 mała cebula
- 1,5-2 łyżeczki przyprawy Delikat Moc koperku i pietruszki firmy Knorr
- 3 łyżki oleju
- 2 jajka
- 50 g startego żółtego sera
- 100 ml bulionu warzywnego
- sól i pieprz
Cukinie przekroić na pół, łyżką wydrążyć miąższ, a środki delikatnie oprószyć solą i pieprzem. Mięso, paprykę i cebulę pokroić w bardzo małą kostkę i podsmażyć na oleju, oprószyć Delikatem, dodać pokrojony miąższ z cukinii i dusić aż płyn odparuje.Doprawić do smaku pieprzem, przestudzić.
W misce roztrzepać 2 jajka, dodać farsz mięsno-warzywny, dokładnie wymieszać.
Połówki cukinii napełnić farszem (z górką) i posypać tartym serem. Do naczynia do zapiekania wlać bulion, włożyć połówki cukinii i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Zapiekać przez 30 minut w 200 st.C.
OdpowiedzUsuńkasandraa6
2010/08/22 19:47:52
śliczne te twoje cukinie u mnie już były faszerowane ale trochę inaczej zapraszam
magiawkuchni.blox.pl/2010/08/FASZEROWANA-CUKINIA.html
viridianka
2010/08/22 19:55:17
zatrzęsienie faszerowanych warzyw widzę wkoło (:
a filmik jest super, tylko źle u mnie słychać, poza tym mi się podobało i podobnie jak Krystianek bym ten ser zjadała przed pieczeniem (;
grazyna1961.only
2010/08/22 20:01:34
Miło Was zobaczyć :)
Masz rację, sierpień to świetna pora na faszerowane warzywa ! Ja zabieram się za nie jutro.
Pysznie te cukinie wygladają :)
malgorzata.dz
2010/08/22 20:18:35
O raju...:) Uwielbiam takie. :) Już ten przyrumieniony ser mówi wiele, a co dopiero ukryte wnętrze... :)
kaspiecze
2010/08/22 20:39:58
uwielbiam faszerowane cukinie, jeśli będzie okazja spróbuję takiej z kurczakiem
abbra
2010/08/22 21:55:27
Pysznie wyglądają !
Ostatnio nagminnie robię niby-leczo z dodatkiem cukinii - bardzo nam smakuje :)
ugotujmy
2010/08/23 08:43:47
ja to jednak mam nadzieję, że będą kolejne odcinki programu... (:
tylko cichutko bardzo te Wasze słowa..
zaytoona
2010/08/23 10:35:00
Faszerowane cukinie lubię. Chętnie więc zobaczyłabym na stole taki obiad.
Pozdrawiam! :)
dorota20w
2010/08/23 14:44:56
z przyjemnościa obejrzałam filmik :)
Gość: Anna, *.icpnet.pl
2010/08/23 15:46:57
Filmik pyszny, a najlepszy szef kuchni :) świetny pomysł na filety z kurczaka - pozdrowienia dla sympatycznego bloga i jego właścicielki
justmydelicious
2010/08/23 17:02:57
wygląda smakowicie! bardzo lubię o tej porze roku faszerowane warzywa :)
puchatka89
2010/08/23 17:36:41
Patrze na zdjęcie i jestem głodna.
majanaboxing
2010/08/23 19:30:38
Fajne cukinie ! Bardzo je lubię:) Mniam:)
bbrzezinka
2010/08/23 21:48:17
Bardzo lubię faszerowaną cukinię :). Fajny filmik, szkoda tylko, że przez większość czasu nie widać Twojej głowy :). A myślałaś o tym by umieszczać przepisy w takiej formie?
edysia79
2010/08/24 10:06:42
Głosy słychać cichutko, bo taką mamy kamerę, ale ma nadzieję, że jednak słyszeliście kto w naszej kuchni jest szefem ;)
Mojej głowy nie widać, bo miałam pokazać jak przyjemne i ile radości daje gotowanie z dziećmi, więc to Krystianek był tutaj najważniejszy. No a poza tym musielibyśmy mieć daleko naprzeciwległa ścianę przy której stała kamera, żeby było mnie widać całą :))
Nie, nie będzie więcej przepisów w takiej formie, bo po 1 kamera została nam wypożyczona na okoliczność tego jednego filmiku, a po drugie to ja się przed kamerę nie nadaję ;)
Dziękuję za wszystkie miłe komentarze :)
mikimama
2010/08/27 19:55:57
Ja też mam swojego pomocnika. W niedzielę skończy 6 lat, a ja w tym dniu będę w pracy i będę robić zdjęcia Robertowi Makłowiczowi, który przyrządzi dania z ziemniaków na XVII Krajowych Dniach Ziemniaka w Boguchwale. Może uda mi się zadać kilka pytań....
edysia79
2010/08/27 20:33:14
Mikimamo Twój pomocnik to już duży mężczyzna jest ;)
Masz świetną pracę, może na blogu jakąś relację zamieścisz (jeśli będziesz mogła oczywiście)?
:))
mikimama
2010/08/27 20:46:51
Chyba nie. Ale muszę poczytać o prawie autorskim. Moja firma jest współorganizatorem imprezy, może prywatnie też mi się uda zrobić kilka fotek :)
edysia79
2010/08/27 20:48:50
No to ja trzymam kciuki żeby się udało ;)
mikimama
2010/08/28 09:30:00
Dziękuję Edysiu i pozdrawiam :)
olacruz
2010/08/29 01:11:41
Edysiu, fajny film! Wbrew pozorom nie trzeba być hałaśliwym i super przebojowym, żeby przyciągać uwagę oglądających. Jestem pewna, że nie tylko mi podobałyby się filmiki z Tobą i Krystiankiem :) Gotujecie smacznie i zdrowo. I tak normalnie, po domowemu.
Pozdrawiam Cię serdecznie.